【後山埤美食】鄭姑媽雞排便當店，雞排始祖不是叫假的(菜單)

最後更新時間： 2024-09-17 作者： Nash

後山埤美食《鄭姑媽雞排便當店》應該算是非常有名，這家雞排始祖不是叫假的，為什麼會這樣說呢? 上古時期，也就是30多年前雞胸肉最大的進口商，就是這次要介紹的鄭姑媽雞排便當店，然後過去在育達商職旁也有吃到過，但後來有沒有去追他搬去哪，原來是搬到目前的位置了，當時只覺得也太便宜又好吃了吧，就讓我們繼續看下去囉

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鄭姑媽雞排便當店店家資訊

鄭姑媽雞排便當店 鄭姑媽小吃店
地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號
電話：02 2726 9150
捷運站：後山埤
外送：無
營業時間：10:00–18:00 (週六到週二休息)
粉絲團：鄭姑媽小吃店

手起刀落的炸雞排，但是裡面最夯的居然還不是雞排，而是雞塊!!如果要等的話，店員會跟你說要等多久

不開放內用，但可以稍微一下內用的環境

鄭姑媽雞排便當店菜單

鄭姑媽雞排便當店菜單如上，最受歡迎的就是雞排、腿排、雞塊這三種，然後如果你點飯類的話，還可以加上$10添加雞塊唷

鄭姑媽雞排便當店推薦

雞塊飯 $80 / 雞排飯 $115

一打開就是這樣，基本上是關不起來的便當盒，有點誇張就是了

配菜其實比較普通一點，光看這個色澤跟成像，應該就知道就是比較粗一點的，但是飯煮的很不錯有點意外呢

雞排的話，我覺得功力有很大一部分是在醃雞排，雞排吃起來相當多汁，吃起來應該是用糖、鹽、中藥去醃，不過實際上比例以及詳細都不可能會知道，我個人覺得吃起來鹹甜鹹甜的，而且有一股說不出的酒香，搭配上傳統乾粉炸衣，真的非常對味，原本的調味就夠好吃，而且真的很嫩很對我胃口，如果嫌棄便當配菜的話，其實單買雞排也很夠競爭力了

相較於雞排比較鮮嫩且厚實的感覺，雞塊則是帶骨的口感，吃起來有點類似大塊的三角骨，口感較為帶勁，醃料的衝擊更猛一些，我個人其實比較愛雞塊，份量也不小但就是帶骨頭囉，後山埤美食鄭姑媽雞排便當店好棒棒，雞排始祖不是叫假的啦

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