【新莊美食】阿北私房菜，新北新莊無菜單料理推薦

最後更新時間： 2024-08-24 作者： Nash

新莊美食阿北私房菜在上新莊這一帶算是相當出名，提供一些炸物、炒飯、涼菜、精釀啤酒、調酒等料理之外，他們也致力於研發新菜單，最近在二樓也開了無菜單料理的包廂服務，針對有更高預算的朋友有更多選擇啦，然後他們提供的是晚餐跟宵夜時段，晚餐時段較多人，如果不趕時間可以試試看宵夜時段無妨

 

阿北私房菜店家資訊

阿北私房菜
地址： 新北市新莊區立信三街12巷2號
營業時間：17:30-01:00
電話： 02 8521 6146
粉絲團：阿北私房菜

 

🔸客製化私房菜
·營業時間17:30-01:00
·四位起訂；每人1200元起，可以依照客製化需求討論。
·菜色會依預算、季節、人數及客人的喜好跟禁忌做調整。

🔸包廂有生啤機可以使用，可以事先依照喜愛的口味，預定整桶的生啤自己裝，喝生啤免等待。
·台啤金牌$1980 / 10公升
·台啤金牌$3280 / 20公升
·18天$3280 / 20公升
柏克金有三種口味選擇：
(德式小麥/黃金拉格/科隆啤酒)
·柏克金$2780 / 9.8公升
·柏克金$4280 / 19.5公升

 

柏克金啤酒無限暢飲，外面一瓶都是99元，這裡喝到飽啦！搭配每一道都保證合拍，現在就讓我們一探究竟有什麼好菜吧

 

阿北私房菜無菜單料理/每人$1500

 

迎賓巧品四喜碟

 

青檸焦糖叉燒豬 

完完全全喜歡上這個叉燒了，味道甜甜的帶有一點焦感，然後松阪豬部位的豬肉，肥瘦真的很剛好，這叉燒真的好吃

 

酒漬蕃茄

也是經典的口味，酸甜滋味人見人愛，一口就爆漿很開胃

 

酪香烏魚子

烏魚子濃郁的海潮鮮味在口中噴發，超爽的！

 

黃金泡菜

黃金泡菜中規中矩

 

蠔皇龍蝦飛天麵   

這款其實就是加強版的廣東炒麵，整體的麵體酥脆無比，份量超級大!!! 搭配上霸氣的澳洲龍蝦和鮑魚，看起來超豐富，而且為什麼筷子和麵條可以浮在空中!!! 看起來很像百貨公司的那種模型一樣，很酷誒

 

倒下醬汁之後，麵體開始軟化，接著就可以配著龍蝦鮑魚一起吃了，半軟半脆的口感超棒，非常推薦

 

濃白雞湯煨花膠

一上桌雞湯香氣超濃郁，這道菜絕對是超級費工，瓦斯前都不知道要花多少，濃白色的高湯充滿了所有食材的精華之外，他們燉湯的雞跟湯裡的雞是要用兩隻雞，因為要燉這麼透，裡面的雞肉一定都乾柴了，只能說好喝! 非常享受呢

 

火焰椒汁牛小排 

牛小排經過精細料理之後，澆淋上艾雷島的威士忌，整個視覺跟味覺都超享受

 

牛小排細緻軟嫩的口感並兼俱香醇風味的完美油花，口感香嫩多汁，配上泥煤味威士忌更絕，威士忌香氣更加提升襯托出牛小排的肉汁甜味！

 

入口相當軟嫩，令人回味無窮，以後吃不到怎麼辦!!

 

鳳尾金絲天蠶捲 

麵線薄薄輕輕的裹著肥嫩的草蝦，入口外酥內嫩，蝦子的熟度也掌握的很棒，水份跟鮮度完全鎖在麵衣中，搭配上橙汁美乃滋涮嘴好吃又不油膩

 

極汁法式羊小排

鮮嫩的羊小排加上獨門醬料醃漬，再上細心低溫油泡，羊排吃起來還蠻夠味，沒有羊騷味，不愛吃羊的朋友也很愛，肉質吃起來很嫩又多汁，完全就是高級餐廳的烤羊小排啊

 

對不對醬炒三鮮 

小卷香氣十分的夠，而且小卷熟度拿捏得很棒，Ｑ彈度十足，加上濃郁醬汁的加持，香啊!! 裡面還有生食級干貝、海參，真的是真材實料，誠意十足

 

瑤柱上湯獅子頭

上湯濃醇郁口，獅子頭質地軟嫩、帶些細微的粉嫩感，然仍保留了不錯的肉香與咀嚼肉感，燒製嫩口至極的娃娃菜，與獅子頭在飽吸精華醬汁後，搭著干貝絲一起食用，也是相當的適合而讓人滿足，推啊

 

寶島四季鮮果盤

先把地瓜挖出來之後，調味後回填，搭配上起司一起焗烤，可以連皮一起吃唷!!! 超香~水果也都很棒，新莊美食阿北私房菜好棒棒，新北新莊無菜單料理推薦給大家

 

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓