【圓山美食】大龍峒熊會長油飯，圓山美食推薦 (菜單)

大龍峒這家《熊會長油飯》真的開超短，每天只營業早上 05:30～10:30，之前甚至只賣到 09:30，根本是美食門檻界的天花板。這次難得早起，終於抓到機會來踩點。油飯的米粒飽滿又有彈性，醬香入味、吃起來不會太油膩，是那種會讓人想再來一碗的古早味。加點滷蛋、香腸或肉鬆更對味，簡單卻超滿足，完全懂為什麼在地人這麼推！《熊會長油飯》位置就在圓山站附近，走路約 5 分鐘，是不少人心中台北早餐推薦的愛店。如果你是早鳥、又愛吃傳統美食，真的一定要排進圓山美食清單裡

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大龍峒熊會長油飯店家資訊

大龍峒熊會長油飯
地址：台北市大同區哈密街59巷18弄
交通方式：捷運圓山步行約12分鐘，公車啟聰學校站
營業時間：05:30-10:30 （週一公休）
電話：02 2592 5922

大龍峒熊會長油飯位於小巷弄，一個沒有招牌的小攤子，後面有些許內用座位

大龍峒熊會長油飯菜單

大龍峒熊會長油飯菜單如上，真的是很貼心欸，油飯不只有小碗和大碗，顧及小鳥胃的朋友們，還有半碗的選項。除此之外，還有賣各種湯品可以配著喝，看了一下價格，實在好親民欸

大龍峒熊會長油飯推薦

店員有詢問是否要甜辣醬，會有熟客會請店家甜辣醬另外放。熊會長家的油飯特色是有加肉燥！單吃沒有淋到肉燥的部分，長米煮得軟硬適中粒粒分明帶點Ｑ，調味淡雅，喜歡重口味的應該會發瘋XD

直接來一套，我帶了杯紅茶屋過來!! 發現隔壁桌也是放紅茶屋，看起來大家套路都一樣哈哈哈

一開始覺得會不會太淡不習慣，但是吃了一口淋肉燥的部分，我覺得非常香，而且他們的肉燥不會油膩，當早餐真的很可以

綜合湯就是集結菜單上湯品的所有食材，豬血、豬腸、菜頭和魚丸，湯的部分除了豬血都不錯，豬血有點腥味，其他我都很愛，蘿蔔也是煮得剛剛好，魚丸帶有胡椒香，尤其是他們家的湯頭棒棒，加了酸菜與薑絲，味道甘醇又暖胃

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