【內湖美食】山鍋物，這家內湖火鍋送一堆肉肉 (菜單)

最後更新時間： 2021-12-06 作者： Nash

內湖美食山鍋物重新開張之後，基本上一個月至少來個一兩次，現在又開始推新的長期活動，我覺得這家內湖火鍋送一堆肉肉真的會飽死人，接下來就帶大家來看看這家的環境以及漂亮的肉肉吧，CP值一樣高到不行，推薦大家來《山鍋物》試試看，絕對不會讓你後悔，但記得要預約!!!

 

山鍋物店家資訊

山鍋物
地址：台北市內湖區成功路四段28號3樓
電話：02 8792 2392
外送：無
營業時間：11:00–15:00, 17:00–22:00 (週一公休)
食記：【內湖美食】山鍋物，內湖人吃鍋的第一首選 (團緣涮涮屋)
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粉絲團：團緣涮涮屋（山鍋物） 內湖店

 

山鍋物優惠

點指定肉品12oz 送好禮四選二，牛肉6oz、豬肉6oz、蛤蠣、蛋餃 (一張現場用，一張下次用)

山鍋物的玩法讓我想到滾吧的做法，但是我覺得更進階，山鍋物消費會送四選二抵用券，一張可以現場用，下次可以用另外一張，所以其實像我們愛吃肉的男生，一次可以吃到24盎司，真的非常瘋狂，但是送這麼多的肉，難道是爛肉? 沒，山鍋物就是沒有爛肉這選項，連牛胸腹都是漂亮到一個誇張

 

對，命中缺肉、我要吃肉，馬上進行至尊對決

 

山鍋物菜單

 

山鍋物推薦餐點

山鍋物菜盤就是漂亮好看，這次裡面有山茼蒿，而且裡面沒有火鍋料喔，如果喜歡火鍋料的朋友，記得單點他的手工蛋餃，也可以用直接選贈送蛋餃即可

 

莫名其妙的干貝昆布湯頭!!! 這個是我吃過幾百家火鍋店裡面，印象最鮮明的湯頭，根本就是莫名其妙!!!! 昆布湯頭裡面加入蛤蠣，這根本不可能會合拍啊，哪有人這樣搞湯頭的，而且這顆蛤蠣還沒有煮開。反正老闆的解釋就是，他們一直在嘗試各式各樣的湯頭，始終發現少一味，結果蛤蠣加下去整個就對了，不信的話大家試試看就知道了，有一種畫龍點睛的感覺，厲害的亂七八糟

 

上面兩盤是12盎司的肉品，我們剛好四選一個來一份，牛、豬、蛤蠣、蛋餃完全就是不怕你吃這樣，然後我發現這真的太恐怖了，真的太多了，而且你看這油花，你分的出來哪一份叫做牛胸腹嗎? 接下來馬上帶大家看看怎麼吃才會爽

 

 

板腱肉12盎司 $649

我已經遇到很多店家，都說美牛一直漲價，漲價的幅度接近快要兩倍，所以大家真的要珍惜店家，有時候不讓他們漲的話，店可能會直接收掉，現在居然還推出優惠活動，真的是割肉給消費者吧，實在太狂了。你有看過板腱牛這麼美的嗎? 大部分的次級板腱根本是連油花都看不到，像之前吃築間就是這樣? 反正我覺得消費者吃久會知道

 

板腱就算煮到有點熟也不會過老，因為油花夠!! 然後沾上他們加特調的醬油，從此我來這邊我就也沒問過為什麼沒提供沙茶醬這件事!!

 

翼板牛12盎司 $999

翼板牛也是有分等級的，這翼板真的太肥美，你光看這油花已經屌打太多爛和牛，有時我覺得真的好吃的肉用看就知道了，第一就是他的顏色跟他的油花，再來又是厚度，山鍋物肉的厚度很夠，所以吃起來不會過油，尤其搭配獨門醬汁真的神

 

這根本是天堂，我真的覺得山鍋物選肉超級有一套

 

特選五花6盎司

 

牛胸腹6盎司

這最好是牛胸腹啦，哪有這麼美的!!! 其實像我們在吃火鍋，有時會想說，為什麼肉每次看起來不太一樣? 其實就是因為同一塊肉也是有分頭、尾、中間，大致上不會差太多，然後也看老闆和廠商怎麼把關，吃這麼久的山鍋物，老闆把關功力真的沒話說

 

蛤蠣、手工蛋餃

蛤蠣我就不說了，新鮮大顆有什麼好說!! 但手工蛋餃一定要說一下，裡面的調味超強，強到每次來山鍋物我會先打電話問老闆有沒有手工蛋餃，沒有的話我是不會去的，然後我覺得花枝漿跟燕丸也是必點唷

 

內湖美食推薦山鍋物，這家內湖火鍋送一堆肉肉，多到你會吃到升天的感覺，大家一定要來支持一下啦，有夠讚的

 

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