【國父紀念館美食】元心燃麻辣堂，麻辣滷肉飯是主體 (菜單)

最後更新時間： 2021-11-23 作者： Nash

國父紀念館美食推薦這家《元心燃麻辣堂》，不僅所有的麻辣個人鍋都好吃，而且都極具特色，此外!麻辣滷肉飯是主體也是不容忽視的事實，老實講我真的一開始對元心燃麻辣堂沒什麼信心，因為之前阿二到後來有點雷，但我只能說元心燃麻辣堂真的厲害，馬上就帶大家來看下去囉

 

元心燃麻辣堂店家資訊

元心燃麻辣堂
地址：台北市大安區光復南路200巷7號
電話：02 2771 6689
外送：UberEats、Foodpanda
營業時間：11:30–22:00
食記：【國父紀念館美食】元心燃麻辣堂，麻辣滷肉飯是主體 (菜單)
粉絲團：元心燃麻辣堂

 

元心燃麻辣堂位置在國父紀念館附近，我覺得這邊真的是一級戰區，同一條街前面有大師兄銷魂麵舖、中國清真牛肉麵，隔壁還是雞湯大叔，雖然我覺得雞湯大叔有點雷，但他生意很好XD

 

元心燃麻辣堂其實就很像是阿二的升級版，光是有這台可樂機一切就對了，然後還有冰沙以及自製的厚奶茶跟四季冬片，這兩款茶類我覺得還不錯，尤其是吃了麻辣的東西其實很需要可樂或是茶類來處理一下味蕾，個人覺得厚奶茶競爭力很不錯，推薦大家來喝爆他

 

你是不是以為沒人所以拍空景，不是!!!中午上班族可瘋狂了，因為這種麻辣鍋就像是12mini一樣，直接煮好出給你，不用煮火鍋需要時間，所以上班族真的很愛，整體的環境不錯之外，座位數真的也不少

 

元心燃麻辣堂菜單 元心燃菜單

元心燃麻辣堂菜單如上，其實就是三個辣三個不辣的鍋，其他元心燃菜單都是加點，可以參考一下店家的說明如下

接下來馬上進行至尊對決，然後記得麻辣滷肉飯跟麻辣乾拌燃麵都必點!!!

 

元心燃麻辣堂推薦

紅燒麻辣鍋 $275 (牛五花)

如果大家平常沒有吃很辣或是都小小辣的話，像是我就是點微辣就非常剛好，湯是那種微辣暖胃的感覺。整體的鹹香感相當足，而且份量滿大的，唯一的缺點就是鍋子太大，我看各家網美都是努力把所有加點的料都加進去，不然看起來會很小鍋XDDD 但我覺得這份量一個男生吃真的會飽

 

牛五花份量超多，我夾了一大把還夾不完

 

裡面像是鴨血豆腐都會有，吃不夠的話可以繼續加點，也有高麗菜、玉米筍、貢丸、魚豆腐，搭配上喝到飽的飲料以及主食，根本就是飽死人

 

番茄麻辣鍋 $295 (霜降牛肉)

其實番茄口味對我來說都有一種致命的吸引力，不管是什麼料理只要有番茄至少80分開始跳，再來是裡面加的番茄超級多，多到我覺得有點扯，大概是兩大顆番茄吧XD 因為我自己有在家裡用蕃茄罐頭煮麵，我知道這個成本真的高到嚇人。很敢用料的情況下，味道真的會好到一個不行，酸辣酸辣的感覺真的很不錯

 

四川麻辣鍋 $295 (霜降牛肉)

四川麻辣的味道就會略帶麻香味，而且加入的中藥材超多，雖然味道真的沒辦法跟外面單點麻辣鍋尬，但我覺得整體的誠意很足，光是你要放這麼多藥材，我覺得真的非常重本，很多麻辣鍋的店都是化學加一加，一般消費者真的吃不出來，我覺得真的就像他們說的，三種辣椒和花椒熬煮 椒.麻.香.辣，是真的有做到!!!

 

其他兩個人的餐點是白飯跟麻辣滷肉飯，所以這個就加入刀削麵好了，沒想到這麵真的是亮點，我真的會為這個麵再跑一次，這個成本絕對是外面常見的便宜刀削麵兩倍成本多，咬起來彈牙之外，咬醬汁的能力也屬於一流

 

酸菜白肉鍋 $265 (豬五花肉)

我個人超愛酸菜白肉鍋，當然不可能像是圍爐那麼強，但是我覺得他已經做到他該做到的了，整體的酸香到好處之外，加入了一些柴魚，對於味道有更上一層樓的幫助，選搭豬五花也是超級合拍，我建議也可以搭配一下海鮮，應該會更有fu!!!

 

老油條 $25

根本是超級合拍的麻辣鍋夥伴，老油條才$20，有習慣搭老油條的人一定要尬一下，只差沒有糖粉，不然爽度很高

 

麻辣滷肉飯 套餐+$25

這根本是天堂!! 誇張到一個爆炸，我覺得其實麻辣滷肉飯要好吃真的不難，但是要把平衡感做到很好，其實有點困難!! 這個其實已經接近完美了，因為他的米~煮~的~超~好~，這其實是滷肉飯的關鍵啊，完完全全大推，建議一定必吃，根本是本體

 

麻辣乾拌燃麵 $55

這真的也是吃到快舔碗了，我真的沒什麼好說的，麵條跟火鍋裡面是同一款刀削麵，但是乾拌別有一番滋味，那個比例那個醬汁，真的爽到快升天

 

辣滷鴨血 $45

當然好吃啊!! 我覺得不能說是超級頂級的鴨血，但是絕對在這個價位很超值，而且味道有進去，吃起來很不賴

 

麻辣牛肚 $100

牛肚我覺得也很不錯，記得搭配上店家店內的辣醬唷，而且牛肚其實份量也很大，真的快要吃不下了

 

麻辣牛筋 $100

本來快要吃不下，結果知道牛筋居然又開胃了，真的很神奇，我覺得跟牛肚比起來的話，我覺得牛筋其實更經典，而且牛筋可以放入熱熱的個人鍋之中加熱，然後搭配一點熱湯一起咀嚼，真的只能說爽而已，最後再來杯奶茶結束這回合，根本完美!!!國父紀念館美食推薦《元心燃麻辣堂》，推薦大家快來吃吃看

 

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