【北投美食】北投炸彈蔥油餅，超好吃膨脹餅皮尬半熟蛋

最後更新時間： 2022-12-05 作者： Nash

終於吃到北投美食「北投炸彈蔥油餅」，真的太誇張了，之前筆記超久了，看到這個蔥油餅就超級想吃，沒想到這家人會排這麼長，一天只賣4小時的蔥油餅真的是魅力非凡，還有學生騎車經過問說是不是有什麼活動，說這家北投炸彈蔥油餅之前大多都學生在買而已，他第一次看到人排到這麼多，真的超級傻眼的啦，接下來就帶大家來看看這家北投炸蛋蔥油餅的環境以及美食

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北投炸彈蔥油餅搬家

北投炸彈蔥油餅
地址：台北市北投區光明路218號
電話：0930 061 107
營業時間：11:30–22:00 (週一週二公休)
食記：【北投美食】北投炸彈蔥油餅，超好吃膨脹餅皮尬半熟蛋 
粉絲團：北投炸彈蔥油餅

 

到晚上還是一直排隊，而且營業時間拉長了，說是因為有請人，可以跑兩輪班

 

菜單如上，價錢是沒漲，但是沒有三份一百的優惠了

 

一樣讚讚讚，而且不用等太久囉

 

北投炸彈蔥油餅舊文

北投炸彈蔥油餅的位置其實不太好找，但是有Google資訊頁，或是直接搜尋北投復興公園，就是斜對面而已，其實附近算是好停車啦，然後整個排隊就卡在人行道上面，雖然時不時會有很濃烈的油煙味飄過來，但是大體上還是滿能接受的，也不會有一種車子跟你貼很近的感覺

 

北投炸彈蔥油餅跟炸蛋蔥油餅很像，就是那種完全吃油的炸蔥油餅，不過跟有名的礁溪柯氏也很不一樣，他們炸過之後會腫很大塊，一個炸爐裡面最多就是三個蔥油餅，不過大概一分鐘內就可以出三塊，所以其實等候速度其實滿快的，但就是怕你前面的人買太多而已，我前面大概排了20-30個人，我等大概40分鐘，用Kobo看了兩本漫畫就輪到我了哈哈哈

 

基本的配備就是會帶有蔥蛋，所以點原味的$40，其實已經都有內含了，不用在另外加點唷

 

腫成一大包真的很酷炫，已經都高過油鍋很多了，蓬蓬的看起來就非常好吃誒

 

北投炸彈蔥油餅菜單如上，原味$40、韓式泡菜$50，三份原味$100而已，其實還真的滿便宜的，營業時間的話則是從15:00-19:30一天真的賣4個半小時而已，之前還看到新聞說什麼父親載兒子來沒買到在哭XD 哎唷，然後另外還有賣雙蛋口味、起司口味、韓式泡菜之類的，我個人建議就先吃原味看看

 

炸起來之後會在旁邊等瀝油，不過我覺得消風的速度真的也滿快的

 

到了塗醬的時候，就已經算是沒什麼厚度了

 

你可以看得出來，就算是有點消風，但是餅皮還是維持一定的空氣感，那到底好不好吃?

 

北投炸彈蔥油餅推薦餐點

我個人的感覺是還不錯，整體餅皮的香氣以及蔥香、蛋香算是相當平衡，而且口味不會很重，我建議大家真的要趁熱吃，這種用油炸的蔥油餅，我還沒有吃過冷掉也會好吃的，基本上冷掉就是另一個味道而已，我有看到小可拍的是有點半熟蛋的蔥油餅，但是我買三個都是已經全熟了，至少都已經成為膏狀了，如果你是要來吃半熟蛋的蛋香，我覺得你有很大的可能性會失望。此外，另一個缺點是，醬料比較集中在中間，所以還沒吃到中間的時候，基本上就是完全原味的狀態。

 

內行的吃法則是一定要搭配北投的名產高記茶莊，如果不想排隊的話，直接去去年剛開幕的高興茶莊也是可以，都一樣可以北投最強的無憂茶，搭配一起解膩其實相當棒，如果你要買個明泉或是蔡元益也是ok啦哈哈哈啊，這家北投美食北投炸彈蔥油餅推薦給大家，一天只賣4小時，下雨天沒有賣唷~別撲空了

 

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