放縱跨界創意料理|西湖美食 便宜美味又超好拍 (菜單)

最後更新時間： 2020-11-19 作者： Nash

放縱跨界創意料理這家西湖美食真的是太厲害的，搞得很像我是來到網美店或餐酒館

每一道料理幾乎評價都很高，而且他們真的不會很貴，我覺得這邊遲早會爆滿

接下來就帶大家來看看這家放縱跨界創意料理的環境以及美食吧 (菜單)

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放縱跨界創意料理環境

放縱跨界創意料理位於捷運西湖站步行5分鐘左右的路程，附近其實都是辦公大樓

這間店旁邊就有春水堂，這樣講大家應該就知道在哪邊囉

 

11:00到放縱跨界創意料理得到一個漂亮的空景，我們吃到12:30左右，大致上就是八分滿了

一樓和二樓都有座位，整體環境漂亮到一個不行，明亮到我超喜歡，這根本網美店?

 

我們後來選擇坐在一樓，畢竟有自然光拍起來就跟神一樣，等等大家可以欣賞我的美照哈哈哈

反正整家店質感真的超好的，店員說他們七月才開，其實也算是一家很年輕的店呢

 

放縱跨界創意料理菜單

放縱跨界創意料理菜單如上，其實還有更多，但是我放個四頁意思意思就好了

主要想跟大家講說，放縱真的滿便宜的，大家可以放心進去，不然我怕有人會被裝潢嚇到

這種餐廳的類型，還滿適合同事聚餐以及商業洽談的，但今天發現也有少數人是個人用餐哪~

 

放縱跨界創意料理推薦

凍檸茶氣泡飲 $80 / 蜂蜜檸檬氣泡飲$65

在這麼高檔的環境裡面，飲料居然只要這個價錢，我個人覺得是不可思議

本來想說應該會很雷吧，結果居然不會，而且不會很甜也不會很膩

凍檸茶的味道相當清爽宜人，蜂蜜檸檬則是層次豐富，給推!!!

 

檸香杏鮑菇 桂花酒釀蕃茄皎白筍 最後一根稻草 $168

 

拍得這麼美我真的要跟老闆收商業攝影的錢了，真的太漂亮了!!!

這標題看起來根本是創意料理或是無菜單料理吧，而且什麼是最後一根稻草?

反正簡單來說就是酸酸甜甜的杏鮑菇、皎白筍、番茄，口感都超迷人，而且香氣很足

稻草則是最上面那一個盤飾，看起來很酷，吃起來像是爆米花，實在太讚了哪

而且這才$168? 這色香味俱全，我看在高檔餐廳賣個$368還差不多吧

 

跨界創意春捲 果香莎莎醬 $168

我是看到裡面有福源花生粉才點的，果真是爆炸好吃

裡面的花生粉提味效果相當不錯，而且舒服雞胸肉也不會很乾澀

整體吃起來口感極佳，而且春捲皮的表現非常好，吃完也很清爽，給推!

 

媽媽的松阪豬義大利麵 $288

 

我吃義大利麵其實都很喜歡吃乾炒，因為這樣才能表現出店家的功力

最近最滿意的是台中的NINI，錦州街的曉拾光也很不錯，這家的功力就沒那麼好了

整體的調味雖然還不錯，胡椒粉的用量也恰到好處，但對我來說有點過油

不過松阪豬肉給得很多，而且調味也很讚，基本上就是中上之作，吃清淡的人要避開即可

 

酥炸薯條 $150

酥炸薯條基本上我覺得很難出錯，他們提供有三款醬料

我們選的是腐乳醬，聽說最暢銷的是金沙蛋黃醬，哎唷…

吃起來酸甜酸甜的，記得要趁熱吃，這種冷掉會很膩喔

 

牛肝箘台式滷肉燉飯 $288

 

我已經超級久沒有吃到好吃的燉飯了，因為我的愛店MODA VITA禁止帶小孩進去哈哈哈

但這個放縱跨界創意料理真的太強了，如果下次還再來，絕對是為了這個燉飯來的

牛肝箘菇爆炸香，而且米芯處理得恰到好處，咬下去口感極佳，而且吃完不會死膩

 

裡面的亮點是有添加滷肉，這種詭異的方式居然意外合拍，有畫龍點睛的效果!!!

然後我之前吃桔梗燉飯，他們每一道菜都會加半熟蛋，完全是讓燉飯變超雷~

所以我看到半熟蛋還滿害怕的，但是沒想到跟這種燉飯類型是滿搭的，強力推薦大家來吃

 

放縱華麗派對餐六選三 $899

放縱跨界創意料理這個大木盤送上來，還以為在什麼早午餐點吃浮誇拼盤

乾~份量真的很多，建議大家來吃的時候要帶多一點人

然後我覺得這種派對餐不都喜歡放一堆好市多炸物組合? 放縱是在搞屁啊!

好啦，我們選的是『美國頂級迷迭香牛小排』『炭烤澎湖小捲』『印度馬沙拉香料雞腿排』

我不得不說，他的牛小排處理得很好，而且份量我覺得逼近6盎司 (我目測的)

雞腿排醃漬的很棒，而且完全沒有任何的腥味，我覺得非常好

小捲的部分則是新鮮無敵啊，整體來說很划算，因為光牛肉的價值我覺得就到了

 

熔岩巧克力蛋糕 $89

最後一定是要吃甜的收尾啦乾，這個蛋糕居然才$89，真的太佛心

熔岩巧克力的細節我就不說了，就是你想的那樣啦

但我覺得那些去春水堂的人，真的可以考慮來這邊吃下午茶

飲料餐點便宜好吃，就連甜點也這麼有競爭力，而且裝潢又很棒

放縱跨界創意料理這家西湖美食推薦給大家，完全是便宜美味又超好拍

 

放縱跨界創意料理營業時間

放縱FUNZONE 跨界創意料理
02 2765 5115
台北市內湖區瑞光路591號1樓
營業時間 11:00–21:30

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