鄧師傅功夫菜|南京復興美食-高雄高級自助餐! 台北唯一分店 (菜單價錢)

最後更新時間： 2020-06-10 作者： Nash

鄧師傅功夫菜以前小時候真的在高雄超級常吃，因為我爸媽都很喜歡吃

但是這家店除了高雄之外完全沒有店家，後來發現鄧師傅居然在微風南京有店!!!

我一開始以為鄧師傅功夫菜是揮軍北上了，後來發現這是僅存唯一的分店囉

接下來就帶大家來看看這家南京復興美食的環境以及美食 (菜單價錢)

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鄧師傅|南京復興美食-環境介紹

鄧師傅功夫菜在微風南京地下二樓，因為適逢防疫期間，平日用餐真的沒什麼人

他們其實就超級像是自助餐，但是是非常高級的自助餐，每一樣都很精緻

你點餐之後，他會幫你夾一盤的份量，然後最後結帳這樣

 

鄧師傅功夫菜最出名的就是他們的豬腳跟蹄膀，這兩樣應該是必點了啦

他們還有出宅配包裝，銷量也是爆炸好，反正過來一定要試試看就對了

其他要吃什麼就看你想要吃什麼囉，很像自助餐，多人來跟一個人都有不同吃法

 

鄧師傅|南京復興美食-菜單價錢

鄧師傅菜單價錢如上，也並非所有的菜色都有在上面展出

有些菜不是每天都會出的，不知道就問一下囉，價錢就位於$45到$150

台北跟高雄的菜色跟價錢也有一點不一樣，但差距不大

 

我基本上都不太點其他飯麵的部分，我都是直接白飯而已，湯品我記得也是普普而已

 

鄧師傅|南京復興美食-美食表現

這樣總共$440，兩個人吃我覺得其實滿剛好的，整體吃起來超級精緻

不然去熱炒店隨便點兩盤就這個價錢了，但是我們$440可以吃到五樣菜唷

我個人覺得這就是高級自助餐，吃不懂的話就會覺得很貴

 

乾燒豬腳 $105

鄧師傅功夫菜的乾燒豬腳算是一絕，吃起來豪不油膩，而且膠質感相當豐富

醬汁收斂的相當完美，咬起來非常香濃彈牙，不管是中段或是腳蹄都非常入味

豬腳控的朋友一定會相當喜歡，推薦給大家喲

 

乾燒蹄膀 $115

 

這個蹄膀真的是從小吃到大，只能說是此生摯愛了，真的好喜歡他們的蹄膀!!!!

肥瘦適中的蹄膀肉，咬起來香噴噴的，而且稍微帶點肥肉的部分會更好吃

他們的醬汁香氣也很足夠，搭配上一些薑絲真的是層次豐沛

我都會多要一點醬汁，把醬汁倒入米飯之中，實在是太過癮了哪

 

糖醋魚片$75

糖醋魚片真的是我的愛耶，在家裡做糖醋都覺得超麻煩，所以出來我都很愛點糖醋

然後魚片的口感非常好，不過有時候會比較乾一點點，但我覺得大部分時候平衡感都很棒

 

魚香茄子 $60

 

開陽絲瓜 $60

我覺得鄧師傅功夫菜的蔬菜其實都很不錯，精緻度非常高，不會吃到什麼瑕疵

而且處理就是很乾淨又不油膩，是用很細緻的手法去調味跟處理

反正就是好吃，比較貴也是真的，但就看你在意什麼囉

鄧師傅功夫菜就列入南京復興美食，這個強大的高級自助餐就推薦給大家

 

 

鄧師傅|南京復興美食-營業時間交通

鄧師傅功夫菜-微風南京店
02 2717 2822
台北市松山區南京東路三段337號B2F
營業時間: 11:00–21:00
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