信義區牛肉麵推薦|半島牛肉麵-得獎牛肉麵!主打自然系湯頭的牛肉麵

最後更新時間： 2020-03-25 作者： Nash

信義區牛肉麵推薦可以來試試這一家半島牛肉麵，這家是得獎牛肉麵!主打自然系湯頭唷

所謂自然系就是不加入味精、牛精、牛骨粉入料，就是半島牛肉麵的精神囉!!

此外，半島牛肉麵雖然位於信義區裡面，但用餐尖峰時刻都還有位置，真的是很棒~

接著就帶大家來看看半島牛肉麵的環境、美食(含半島牛肉麵菜單)

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半島牛肉麵菜單

半島牛肉麵的價格其實不算便宜，而且也沒有分清燉跟紅燒，非常的特別

大家幾乎都是吃牛肉麵為主，小菜則是自助式，結帳時再跟他說就好囉

 

必須說，半島牛肉麵的小菜賣相我覺得看起來都很普通，可能一部分原因也是因為上面的蓋子

你要用蓋子看起來質感就會下降，然後重點是你的蓋子跟盤子也不密合，那到底是蓋什麼意思XD

我覺得要就用保鮮膜，不然就是用個檯子遮一下就好了，其實不難吧XD

 

半島牛肉麵作業環境看起來還算衛生，而且排風滿好的，店內味道不會太重

 

半島牛肉麵提供的番茄蘿蔔排骨精力湯，非常有誠意也淡雅好喝

 

半島牛肉麵的配料跟餐具是自取，但是我覺得他酸菜真的還好

 

二樓用餐區位置還算寬，但是我人生第一次撞到頭就在這XD 真的滿矮的，我身高才170耶

 

二樓也可俯瞰一下底下出餐區

 

花生 $35

我很久沒有吃到如此普通的花生了，口感普通毫無味道可言，我給不及格

 

燙青菜 $40

燙地瓜葉其實還不錯，份量也夠誠意，但就是有一點點太鹹，但是把底下的湯汁倒掉就ok了

 

湯真的很順，不像是便當店給的那麼隨便，光是這蘿蔔就超用心的，很暖胃的湯品超加分

 

牛肉飯 $170

半島牛肉麵的牛肉飯就是這一盤搭配上一碗飯，老實講我覺得滿幹笑的

因為半島牛肉麵的這些配菜就是所有的小菜加一起，但是肉真的給的很有誠意

兩塊肉加起來應該一個拳頭大，這樣的牛腱其實不好滷，吃起來容易乾

果然吃下去也是乾(非髒話)，但在信義區這樣還可以啦，就給個60分吧

 

牛肉麵(大) $220

 

 

朋友說半島牛肉麵不是紅燒也不是清燉，而且吃了會想念的感覺我大概懂了

半島牛肉麵真的看似紅燒非紅燒，因為他沒有炒任何香料進去，但卻有淡淡醬油味

整體的味道，感覺就是那一鍋排骨蘿蔔精力湯再加點醬油下去套出來的自然系湯頭

自然系喝起來淡雅順口毫無負擔，但是沒有太多的牛味，唯一跟牛扯上關係的應該只有肉了

肉一樣大塊乾澀，吃到中間我以為在吃牛肉乾，而且我猜不是什麼意外

因為牛肉飯跟牛肉麵四塊肉都給這樣的形狀跟大小，應該就是想要卡我牙XD

麵體來說，我覺得選的不錯，這寬麵彈牙又好吃，一碗大碗的對男生來講剛剛好

整體來說，我給80分，很怪奇的自然系意外符合現代人養生的需求，推一個

 

信義區牛肉麵推薦|半島牛肉麵- 營業時間交通

半島牛肉麵
02 2767 5085
台北市信義區忠孝東路五段215巷23號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

 

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