【西門町美食推薦】金滿園排骨｜萬華50年老店炸排骨、雞腿飯必吃！香腸炒飯香氣撲鼻

最後更新時間： 2025-10-20 作者： Nash

位於西門町熱鬧巷弄內的金滿園排骨，從1973年開業至今已超過半世紀，是萬華老字號的排骨飯名店。店面就在捷運西門站6號出口步行約5分鐘的位置，紅底白字的招牌寫著金滿園排骨特別醒目。內用空間雖不大，但總是人潮滿滿，店裡有濃濃台式熱炒店氛圍，牆上掛著大大的菜單與老照片，透露出一種樸實懷舊的老味道。尖峰時段一位難求，特別是晚餐時間約18:00左右，幾乎是全場爆滿，外帶內用都得耐心等候。不少熟客都是一坐下就立刻點排骨飯或雞腿飯，香氣四溢的炸物香撲鼻而來，是那種讓人聞到就餓的味道

金滿園排骨店家資訊

金滿園排骨
聯絡電話:02-2331-2587
地址:台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
營業時間:11:00－21:00

店內空間不大，但氣氛非常熱鬧，幾乎隨時都坐滿人。木質桌椅排列緊密，客人彼此之間的距離很近，讓人有種回到老台北小吃店的熟悉感。牆上貼滿菜單、媒體報導與推薦餐點照片，時間久遠的招牌字體也散發出濃濃的懷舊氛圍

櫃檯後方可以看到現炸排骨、灑上胡椒粉的身影，香氣撲鼻，整間店充滿油香與人聲交織的生活感。用餐尖峰時段常常一位難求，外帶客人也不斷上門，建議事先打電話來啦~

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金滿園排骨菜單

菜單選擇多元，主打排骨飯、雞腿飯、香腸炒飯三大招牌，另外也有炒青菜、滷筍絲、蛤蠣湯等家常小菜可搭配。排骨和雞腿都是現點現炸，外皮酥脆、肉質厚實，香氣逼人；香腸炒飯則是許多老饕推薦的隱藏版，雖然老闆會提醒炒飯需等久一點，但實際上約20分鐘內就能上桌。內用餐期人潮多，翻桌速度快，餐點現做所以需稍等片刻，不過香氣四溢的炸排骨與熱呼呼的炒飯一上桌，絕對值得等待

金滿園排骨推薦

光看那厚實的側面就知道這塊排骨不簡單！外層炸得酥香，灑上胡椒後香氣更明顯，咬下去是那種外脆內嫩的口感。排骨肉質柔軟多汁，鹹香恰到好處，旁邊附的醃黃瓜剛好能中和油香。可以吃得出麵衣和醃料比例拿捏得非常精準，每一口都帶著老店經驗的底蘊。不過若與金園相比，我覺得金園的調味更細緻一些，但金滿園的厚度和炸功仍是無敵

炸雞腿外皮香脆、肉質鮮嫩，完全不輸排骨的熱度。外層鎖住肉汁，一口咬下爆出香甜油香，香氣逼人

只是配菜表現超普通，口味中規中矩，這天用餐有一份飯在主菜送上前就上桌，導致飯稍微冷掉，可惜了。不過雞腿本身非常出色，愛吃炸雞的人一定會喜歡

這道是Google評價上許多饕客推薦的招牌之一。老闆會事先告知炒飯要稍微等一下，但實際上大約20分鐘內就能上桌。香腸切得厚實，炒出迷人香氣，搭配炒得粒粒分明的米飯，每口都能吃到鍋氣的爽感啦

蛤蠣湯／炒青菜／滷筍絲這三道算是金滿園的標配小菜，內用幾乎每桌都有。蛤蠣湯湯頭清甜帶海味，炒青菜油而不膩、火候剛好，滷筍絲鹹香順口、下飯實用。整體表現穩定、份量也給得大方，是排骨飯的最佳配角

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