【福岡機場美食】幸ちゃん拉麵｜博多拉麵專門店，排隊人潮滿滿的豚骨拉麵名店

最後更新時間： 2025-09-23 作者： Nash

來到福岡機場，如果想在登機前大啖一碗熱騰騰的博多拉麵，那麼位於「HAKATA FOOD HALL」的《幸ちゃん拉麵》絕對是人氣王。這裡的美食街集結了多家知名餐飲，但最顯眼的就是幸ちゃん拉麵的長長人龍

從遠處就能看到店面上掛滿日式燈籠的裝飾，氣氛十足，加上開放式的廚房能看到廚師忙碌煮麵的模樣，更是吸引旅客駐足。即使在非用餐時段，店前還是擠滿等待的客人，可見其高人氣。整體用餐空間是半自助式，點餐結帳後再自行端餐，雖然人潮眾多，但動線規劃得不錯，翻桌率也快，非常適合趕時間又想嚐鮮的旅人

幸ちゃん拉麵的主打當然是博多風格的豚骨湯頭，濃厚卻不過於油膩，搭配細麵最能展現特色。菜單上分為三大類：經典豚骨、旨辛豚骨（辣味）以及黑蒜香油豚骨，每一種都有不同的層次風味，價格大多落在千元日幣左右，算是機場美食中很合理的範圍。除了拉麵，還能單點餃子、叉燒飯、明太子飯等小菜，若食量較大，也可以選擇加麵或升級大碗。另外飲料的部分也有啤酒、日本威士忌蘇打、烏龍茶等，搭配拉麵來一杯，氣氛立刻拉滿。整體來說菜單選擇雖不算誇張多，但專注在豚骨的變化上，反而更能凸顯專門店的精神

這次我點的是招牌一號豚骨Special Ramen，端上桌時份量相當豪華，光是叉燒就鋪滿整個碗面，還有海苔、青蔥以及半熟蛋作為點綴。湯頭屬於濃厚型的博多豚骨，但喝起來卻不會覺得死鹹，反而帶點清爽的回甘。麵條細而帶勁，吸附湯汁後更是順口，完全符合博多拉麵的靈魂特色。叉燒的部分切得大片，口感軟嫩但油脂感不算特別豐厚，屬於清爽型的肉質表現。半熟蛋熟度掌握得剛好，蛋黃微微流心，與湯頭融合後味道更上一層。整體吃下來份量足夠，能滿足想在機場飽餐一頓的需求

總結來說，福岡機場的《幸ちゃん拉麵》完全不愧是美食街人氣最旺的一間，從排隊人潮就能看出魅力。雖然在機場餐廳，價位比市區略高一些，但無論是湯頭、麵體或配料的完整度，都保有專門店的水準。如果你剛抵達福岡或準備離境，想快速感受博多拉麵的精髓，來這裡點上一碗豚骨Special Ramen，絕對是最不會後悔的選擇

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

看我IG人這麼少，還不可憐可憐我

https://reurl.cc/01m4go

 

↓↓↓  歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓