【中山國小美食推薦】小品雅廚｜米其林必比登推薦清粥小菜，台北宵夜場人氣首選

最後更新時間： 2025-08-11 作者： Nash

中山國小附近的小品雅廚，絕對是台北宵夜界的天花板！營業到凌晨5點，越晚人潮越多，在網路上累積破千則好評，不少夜貓族、年輕人甚至專程來這裡報到。獲得米其林必比登推薦的小品雅廚，以清粥小菜聞名，雖然每道看似家常，卻用料講究、火候到位，入口就能感受到細緻與美味。深夜時分，一碗熱呼呼的清粥配上滿桌小菜，不只暖胃更暖心，難怪成為許多老饕深夜的指定去處

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小品雅廚

小品雅廚店家資訊

小品雅廚
地址：台北市中山區中原街130號
捷運站：中山國小
電話： 02 2592 9924
營業時間：18:00–05:00
外送：無

 

《小品雅廚》的菜色不像其他清粥小菜來得多，頂多就是20多種菜色，而且幾乎每天都一樣，但每一道都炒得很好吃，然後旁邊都有菜名跟標價，但是《小品雅廚》每一樣菜看起來都很好吃，很像是去開開看點盆頭菜的感覺，很可怕的你會一直都很想點，一不小心就破表，除了檯面上的菜色之外，還有湯品可以問阿姨，白飯20元，清粥是10元，都是單碗計價的

 

營業時間從晚上6點到隔天凌晨5點，是相當熱門的台北宵夜美食，來到店裡要先拿號碼牌，叫號入座後還要等一下，會再依續叫號點餐R

 

小品雅廚推薦

 

丁香魚

丁香魚個頭很大，吃起來是硬脆的口感，然後本身會有一點甜味，搭配紅白辣椒絲一起吃真的蠻爽的，那個甜鹹辣的味道相當涮嘴

 

雙冬麵輪

一般江浙小館都是用烤麩，但麵輪口感跟吸附滷汁的效果也是相當不錯，冬菇及冬筍吃起來水份很足，整體的甘甜很舒服

 

炒酸豆肉末

外面一般的清粥小菜真的很難得會看到這種炒酸豇豆，跟肉末與辣椒快炒，本身酸香帶有微微鹹辣，只要一點點就能吃上一大口粥或白飯，真的很可怕的好吃，爽死了

 

干煸四季豆

干煸四季豆真的強，油感是很剛剛好不會讓人覺得膩，一入口的口感是脆的，因為有炒肉末跟辣椒，鹹香辣感也是搭配的很剛好，然後也是很可怕的一口接著一口

 

紅燒蹄膀

紅燒蹄膀其實有一點小貴，這樣子一盤就要170元，肥的部位吃起來鹹香不油膩，膠質也很剛好，瘦肉的部份也是軟嫩，整體來說味道跟口感都是上品，只是蠻小一盤的，可憐哪

 

翠玉苦瓜

翠玉苦瓜苦味並不會太重，口感也不會太老，也不會太軟，就很剛好，有口感卻不會太過，吃起來頗為清爽的

 

酥炸吻仔魚

酥炸吻仔魚是搭配清粥的好物，自帶鹹香跟魚味的吻仔魚用一點在清粥上面，真的可以扒上好幾口，超猛的

 

四個人來《小品雅廚》點了五碗粥跟八道菜，670元消費價格跟一般清粥小菜差不多，但就是粥品跟白飯沒有吃到飽，都是單點的，可能會覺得有點小貴，可是不得不說《小品雅廚》每一道菜都是功夫菜，都是館子師傅炒出來的美味，相對一般清粥小菜來得精緻許多，中山國小美食小品雅廚好棒棒，台北最強宵夜場清粥小菜推薦給大家

 

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