【永和美食推薦】龜叟の什錦麵｜大碗什錦麵太狂別輕易挑戰！（附完整菜單）

最後更新時間： 2025-06-23 作者： Nash

永和美食推薦這家《龜叟の什錦麵》，真的是中永和一帶超有名的老店！開業超過50年，網路上累積了破2000則評論，是不少在地人從小吃到大的平價美食。店名雖然是日式風格的龜叟の什錦麵，但大家通常直接簡稱龜叟什錦麵或龜什錦麵比較好記。這間店最有名的就是超誇張份量的大碗什錦麵，幾乎已經成為他們的招牌挑戰菜，連熟客都會說千萬別輕易點大碗！到底這碗什錦麵有多大、多猛？馬上帶你看下去～

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龜叟の什錦麵店家資訊

龜叟の什錦麵
地址：新北市永和區保平路215號
電話：0921 356 862
外送：無
營業時間：08:30–14:00 (週一公休)
粉絲團：龜叟的什錦麵

我們是快要打烊來吃，不用等太久，不然一般來說，內用是需要排隊的呢

龜叟の什錦麵阿姨都超好笑又很客氣，也算是這邊的特色，醬料碟則是放在出餐口可以自行拿取

龜叟の什錦麵菜單

龜叟の什錦麵菜單就真的只有賣什錦麵跟其他的麵類，什錦湯麵大碗是140元小碗是120元，如果你要做做乾的只能點大碗的，另外還有點清湯麵或乾麵，還有什錦湯，價格就還好，就一般麵店的價格，然後可以選料也是這邊的好處，可以請他不要放一些你不吃的料唷

看到送上來時，有種被陰的感覺哈哈哈

這是小碗的什錦麵，你沒看錯，一碗小碗才120的什錦麵就是這麼多，那點大碗的是不是很可怕，小碗的份量也太多了啊！什錦麵有麵、米粉、粄條跟冬粉的選擇，麵是用油麵，麵體本身不是重點，吃起來不是軟爛的油麵就ok了，但湯頭很清甜，帶有油蔥的香氣

然後《龜叟の什錦麵》老闆放的料也太多了，油豆腐、肝連肉、貢丸、蚵仔與兩種肉羹，超級豐富的，而且量也給很足，除了貢丸外很多料都給到2-3塊以上，今天剛好沒豬肝，反正我也不愛豬肝哈哈

吃完絕對要瘋掉了哈哈哈

乾米粉 $40

恩，根本吃不下，超大碗，建議兩人點一碗小的，然後分著吃絕對會飽啦!!!永和美食龜叟の什錦麵真的很大碗，千萬別點大碗什錦麵，你會升天的

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