【桃園藝文美食推薦】三柒燒肉專門店：日本A5和牛、鱈場蟹、龍蝦吃到飽

最後更新時間： 2025-04-13 作者： Nash

在中壢就很受歡迎的三柒燒き肉專門，最近在桃園藝文特區也開了新分店，主打的是高檔食材吃到飽。和牛、龍蝦、松葉蟹、鱈場蟹通通都有，而且是用火烤兩吃的方式呈現，想吃燒肉、也想吃海鮮的話，這邊可以一次滿足。這次桃園店的價位也算有誠意，一個人不到 2000 元，就能吃到日本 A5 和牛跟各種蟹類，還有手搖飲無限暢飲，整體搭配下來真的蠻豐富。現階段還在試營運（4/1～4/30），有推出「四人同行一人半價」的活動，蠻適合揪三五好友一起來試看看。不只是菜單升級，連整體用餐空間也比以前寬敞舒適很多，有包廂座位，也有適合多人聚餐的區域，店內氣氛也不會太吵雜，吃起來是蠻舒服的

 

三柒燒肉專門店店家資訊

三柒燒き肉專門-桃園藝文店就開在南平路上，這條本來就是美食一級戰區，店面外觀走白底黑字的風格，整體質感蠻不錯的。地點也很好找，對面就是寶雅，旁邊還有一個蠻大的收費停車場，開車來的話相當方便。騎機車的話也不麻煩，南平路上本來就有不少機車格可以停

 

三柒燒肉專門店菜單

選好價位之後，每桌都會有一台平板可以直接線上點餐，操作方式很簡單、也蠻直覺的，不太需要教學就能上手。用餐時間是 120 分鐘，點餐時間則是前 90 分鐘內。這次桃園藝文店還多了一個亮點，就是手搖飲無限暢飲！飲品選項超過十五種，像是紅茶、奶茶、水果茶通通都有，不少客人吃完還會再點一杯外帶，等於來吃燒肉還能順便解個飲料癮，蠻加分的

 

雖然主打單點式吃到飽，但現場也有設置小型自助區，讓用餐更方便。區域不大但蠻實用的，提供了幾樣開胃小菜和甜點可以自由拿取，還有包肉生菜、各式蔬菜像是香菇、玉米筍、杏鮑菇等，這些烤起來剛好可以中和一下肉類的油膩感。不管是想加點變化，還是吃點清爽的搭配，都可以來吃一發

 

三柒燒肉專門店推薦

三柒燒き肉專門桃園藝文店這個 $1988 的價位我覺得蠻值得，直接主攻日本 A5 和牛跟高級海鮮就對了，像是龍蝦、鱈場蟹、松葉蟹輪流點一下，基本上很快就吃回本啦，然後只要選 $1388 以上的價位，就能免費升級火烤兩吃，有火鍋可以加上來，中途吃肉吃膩了，可以換成和牛涮涮鍋，或是加點蛤蜊、蝦子、花枝，變成海鮮鍋也很讚～多一種吃法整體爽度直接拉滿！

 

無骨牛小排一上烤網就香氣炸裂，那個油花分布真的蠻美的，烤到表面微焦、邊邊帶一點焦脆感最剛好，咬下去油脂香氣直接在嘴巴裡爆開，肉質是那種嫩中帶Q、不會爛爛的那種軟，還蠻有咬勁的，但又不會咬太久。建議可以單吃一片感受原味

 

日本 A5 肩小排真的猛，一入口油脂直接在嘴裡化開，甜甜的肉香整個炸出來，完全不會膩口，反而越吃越順。肉汁濃郁，咬下去還會爆出那種炙烤過的香氣，整個超療癒。這個真的必點，很容易不小心就連吃好幾片！

 

Prime 熟成無骨牛小排也是不錯，油花分布均勻又漂亮，烤完表面微焦、中心還帶點肉汁，咬下去那個嫩度真的有夠剛好，是那種入口不費力、還帶一點微微Q感的口感，吃起來很有存在感。因為有熟成過，香氣比一般牛小排更濃一點，越嚼越香

 

日本A5雪花用的是和牛胸腹肉切片，油花整個漂亮到像雪花一樣散開，視覺先加分一波。這部位油脂真的比較豐厚，入口瞬間就化掉，幾乎不用咬，肉香跟油香直接在嘴裡散開，很誇張。是那種走一片不夠、三片剛好的路線，喜歡和牛那種濃郁油香的人，這個絕對要點

 

澳洲板腱屬於比較有咬勁的部位，油花不算太多，但肉香很實在，吃起來是那種紮實型的口感。建議烤到五分熟最剛好，外層微微焦香、裡面還保有肉汁，咬下去會帶一點嚼感但不會柴，越嚼越有牛肉的甜味。如果吃一輪油脂比較高的部位之後，拿這個來中和一下也蠻舒服的

 

特選牛舌我自己是超推，真的蠻強的！厚度切得剛剛好，不會太薄沒口感，也不會厚到咬不斷。烤的時候記得不要烤太久，稍微上色就可以加上鹽蔥一起吃，那個脆脆鹹香的鹽蔥搭配 Q 彈牛舌，真的超爽～

 

松阪豬烤到表面微微金黃就剛剛好，咬下去那個爽脆感真的很舒服，而且油脂不多，吃起來也不會膩，算是整體比較清爽、又很耐吃的一個品項

 

澎湖活凍明蝦身價完全不輸龍蝦！肉質超肥厚，咬起來是那種紮實又帶彈性的口感，完全不是一般養殖蝦可以比的。因為是野生的，運動量夠，蝦肉緊實不鬆散，烤完直接吃原味就超有爽感，光是這個明蝦就值回票價了啦！天使紅蝦也是很多人來必點的品項，個頭雖然沒有明蝦那麼大，但勝在口感嫩又甜，蝦味濃郁、尾韻還有一點鮮甜，不管單吃或沾點椒鹽都很讚。如果你是蝦控，這個一定不能錯過

 

烤過的波士頓龍蝦外殼微微焦香，一上桌香氣就很迷人，裡面的蝦肉超嫩又有彈性，咬下去是那種紮實又不乾柴的口感，還帶著自然的鮮甜味，越吃越上癮。最迷人的還是蝦膏！一挖開那個濃郁的海味直接撲鼻而來，吃起來綿綿滑滑的，鹹香中還有一點微甜感，整個超濃縮、超邪惡，真的會忍不住一口接一口停不下來！

 

帝王蟹真的有夠扯，即使經過燒烤，肉完全沒有縮水，還是維持那種飽滿紮實的狀態，甜度整個鎖在裡面，一咬下去就是滿滿的鮮味炸開。肉質細緻又多汁，每一口都吃得到那種海味的濃郁感，真的會一吃上癮。最扯的是，這麼頂級的帝王蟹居然是吃到飽！重點還超貼心，店家都已經先把殼劃開，完全不用自己手忙腳亂剝殼，直接優雅吃蟹，爽度翻倍

 

日本A5和牛牛排這種等級的牛排，平常應該只有高級單點燒肉店才會出現，但在三柒燒き肉專門你是可以吃到飽的！整片超大、厚度也有誠意，放上烤網的瞬間就聽到那個「滋～」的聲音，超療癒。接著燒肉香氣馬上竄出來，濃濃的油脂香配上炙烤過的牛肉味，整個人都餓起來了，這種爽度真的難得能在吃到飽店裡出現。

 

肋眼牛排是屬於肉味比較濃、油花又多的部位，吃起來真的很過癮！切得夠厚，烤的時候建議兩面微焦，裡面保持一點粉紅，咬下去外層焦香、裡面多汁軟嫩，油脂在嘴裡化開那瞬間真的很讚。是那種吃一兩片就會點頭的滿足感，尤其喜歡重口味、愛吃肉的人，這個一定會愛

除了蝦類，帶殼海鮮像是生食級干貝、九州小鮑魚、鳳螺也很值得一試。尤其是干貝，是生食等級的那種，直接烤一下就能吃，口感嫩中帶甜，超級爽。而且不用點到最頂級的價位，$928 加 $88 就能吃到無限，真的蠻有誠意的。想吃高級海鮮又不想花太多，這個加價選項可以考慮一下

 

有火鍋真的蠻加分的，吃到一半如果燒烤有點膩，就可以馬上切換成和牛涮涮鍋模式，涮個幾片牛肉換個口感也很不錯。想再多點變化的話，也可以加點蛤蠣、蝦子、花枝那些，直接變身海鮮鍋，湯頭會越煮越鮮，整體吃起來比較不會單調，還多了點暖胃感，桃園藝文美食推薦三柒燒肉專門店推薦給大家日本A5和牛、鱈場蟹、龍蝦吃到飽

 

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