【民權西路美食】春韭晴光店，黃仁勳最愛的私廚無菜單台菜料理

最後更新時間： 2025-02-16 作者： Nash

民權西路美食春韭晴光店終於來朝聖了，黃仁勳最愛的私廚無菜單台菜料理誒~全是以老宅裝潢搭配私廚無菜單台菜料理，原本訂位就是相當熱門，不好訂，朋友第一時間訂到之後，我們查了一下，往後一個月全滿了!!! 真的是運氣超好，然後聽說跟以前士林寬巷子系出同源，我也發現門口的石雕跟寬巷子是一樣的!!!! 然後，春韭基河店我真的是每天都會經過，只是我一直覺得他好像沒開門XD 後來發現原來他是只開晚上，接下來就帶大家來看看這家春韭晴光店

 

春韭晴光店店家資訊

春韭晴光店
02 2593 0155
台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
12:00–14:00, 18:00–21:00 (週一公休)

 

春韭訂位規定

【預約訂位注意事項，敬請詳閱】
🚩營業時間：每週二～每週日中午12:00至下午14:00，晚上18:00至晚上21:00，每週一公休，相關聯繫事宜，敬請於營業時間內來電。

1.我們提供新台菜無菜單料理，以人頭計費（用餐人數至少需有6位），4種餐費選擇，分別為新台幣1200元、1800元、2500元、35 00元，不再另計10%服務費，尚無提供刷卡服務與素食菜品。
1200元套餐，僅限平日中午供應。

2.線上預約請務必備註餐點價格，您才會收到匯款簡訊，完成匯款後需拍照、回傳交易明細至簡訊連結內的系統，並按『我已付款』才代表預約成功。

3.收到預約成功簡訊後，請於3日內（含）完成匯款，且須於匯款簡訊之連結完成點選『我已付款』才代表預約成功，逾期系統將自行取消訂位，餐廳不另行通知。

4.若『自行匯款』後無回傳回條或來電確認告知者，恕不代表預約成功。

5.訂位成功後需知：『用餐日(含)4日前』可更改用餐人數與日期或改期、取消，4日內取消，則須收取全額餐費，依訂席人數出餐。

舉例:
*用餐日3/11 (星期六)，欲用餐人數與日期或取消訂位，請於3/7 (星期二) 通知。
*用餐日3/10 (星期五)，欲用餐人數與日期或取消訂位，本餐廳每週一公休，故請於3/5 (星期天) 通知。

6.餐廳古董老件稜角較多，為顧及整體用餐環境與孩童安全性，不開放10歲以下孩童入內用餐，未提供兒童餐、椅、餐具，11歲以上孩童，則需計算訂位人數。

7.為維持良好的用餐環境，本場所室內全面禁煙、無提供投影服務、禁止釘、貼等場地佈置、播放個人音響、麥克風擴大機…等設備，以共同維護良好的用餐品質。

8.未提供素食者菜品/如有隨行貴賓酌收清潔費$500/每位。
部分菜品含有魚翅，若有忌口請提早告知。

9.禁帶外食與飲料，不接受除導盲犬外的寵物入內。

10.開瓶費收費標準：
每瓶收取新台幣600元開瓶費(不提供換杯服務)或每人每款杯型收取新台幣100元/個洗杯費。

11.用餐空間須知：欲指定樓層或桌型者，請務必於訂位時提前告知。
A.一樓分為大廳與包廂，均為獨立空間，用餐桌型：長條方桌。
B.二樓為獨立空間，用餐桌型：圓桌，化妝室位於1樓，基本消費新台幣16,000元。
C.三樓為獨立空間，用餐桌型：圓桌，有化妝室，基本消費新台幣20,000元。
化妝室位於餐廳一樓，無電梯，如有孕婦、孩童、老人等，上下樓梯，請特別留意出入安全。

週二～週五平日中午用餐時段，特別推出小資餐
🚩三人小資餐：每套新台幣2,097元，平均每人新台幣699元，2-3人適用。
🚩五人小資餐：每套新台幣3,995元，平均每人新台幣799元，4-5人適用。

以上小資餐可享『和牛黃金包』內用加購優惠價每個新台幣99元，需提前1日預訂。

六人用餐人數以上恕不適用上述方案，僅限選擇私廚套餐。

註：
2024年8月1日起，我們提供新台菜無菜單料理，以人頭計費（用餐人數至少需有6位），更新4種餐費選擇，分別為新台幣1200元、1800元、2500元、3500元，不再另計10%服務費，尚無提供刷卡服務與素食菜品。
1200元套餐，僅限平日中午供應。

系統僅接受45天內預約訂位
敬請知悉，謝謝

 

春韭晴光店店內真的下了不少的功夫，真的美而且細節很足

 

全部的包廂店家都帶我們去看看，真的厲害，只是中午樓上沒開冷氣有夠熱

 

春韭晴光店推薦

雞蛋豆腐絲

損友小兔小安說這顏色很像小孩子的拉稀，林老師咧….口感其實不太像是豆腐，比較像是蟹肉棒，搭配上百香果口味的醬汁，我們整桌覺得很兩極，我個人覺得口味很獵奇，但有人覺得很好吃

 

海鮮珠寶盒

透抽跟白蝦先汆燙然後再配理洋蔥小番茄，搭配店家們自製的一個檸檬醬汁，是一道涼拌菜，我個人理解成泰式涼拌海鮮，但他不是甜的泰式醬汁，是那種真的很辣的醬汁

 

山珍海味鮑魚雞 

用XO醬汁去拌炒的海鮮跟雞肉、蝦子，最好吃的是蒜頭，其他的處理我覺得細節差了一點，不會說不好吃，但是就是大概60分

 

黃金雞湯

由五隻全雞加上金華火腿文火慢燉十五小時，熬出一鍋功夫雞湯後，師傅再下干貝、蹄膀、紅棗、淮山、北菇提升風味，「六隻雞湯」、六雞合一的精華，入口絲絲濃郁，瞬間溫潤地補上滿滿的膠原蛋白，超過一百分，我們全都認為比冀園好喝

 

酸角鮮魚

鱸魚本身是新鮮的~ok的，上面的爆香料毀了整隻魚，有難吃的油耗味，我們吃不到一半就送走了，但店家態度一百分，還送來兩罐可樂讓我們壓壓驚

 

蘭陽西魯肉

 

白菜給了太多莖的部分，葉菜很少，蛋酥的量真的有點太多，但是整體的口味是沒問題的，我覺得大概就是75分

 

蜂蜜梅子醬醋

酸香恰到好處，我給一百分

 

金絲鬆排骨酥

就是有點像是避風塘排骨酥配上白粥，跟九記海鮮的做法有點類似，香氣很足，我們喝了一堆白粥

 

和牛銀絲卷

用的是澳洲m9洋蔥跟起司做成的，味道很犯規，女生一直說吃了會變胖，但還是吃完，應該是想當胖子(嗝)

 

蜂巢桂花酒釀

迷你碗的酒釀小湯圓，味道很不錯，跟大家想的差不多

 

時令水果

鳳梨還不錯~整體來說，我覺得大概給75-80分，雞湯真的太強了，光那碗就佔了大概$1500餐費的$500，剩下$1000吃剩下的菜，有一道魚超雷就算了，朋友們覺得比吃$1500的大三元划算，我覺得五五波，民權西路美食春韭晴光店好棒棒，黃仁勳最愛的超人氣私廚推薦給大家

 

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