【善導寺美食】蘇杭餐廳濟南店，台北味道超棒的上海菜餐廳

最後更新時間： 2025-01-30 作者： Nash

善導寺美食蘇杭餐廳濟南店真的很棒，這家台北味道超棒的上海菜餐廳推薦給大家，看起來真的很低調，但是用餐時間真的人不少，每一樣菜也都很夠水準，接下來就帶大家看看蘇杭餐廳濟南店表現如何吧

 

蘇杭餐廳濟南店

蘇杭餐廳濟南店
02 2396 3186
台北市中正區濟南路一段2-1號 (台大校友會館)
11:30–14:00, 17:30–21:00

 

這間蘇杭餐廳創立於1984年，主打以江浙菜及上海點心為主，有著不少死忠客人，蘇杭餐廳分店有三間，一間在新竹、一間在台北，最後一間則是位在新北板橋的蘇杭餐廳板橋環球店，也因為《蘇杭餐廳》深受喜歡，旗下更是開了小蔬杭及蘇杭365等餐廳

 

蘇杭餐廳濟南店算是一個很低調的餐廳，但是我覺得大概有2/3的菜都是水準以上，還帶有幾個小包廂，算聚餐首選

 

別忘了他們還有過三次米其林推薦

 

蘇杭餐廳濟南店菜單

蘇杭餐廳濟南店菜單如上，價位我覺得比想像中便宜，幫客人規劃的合菜大概也是600人均而已，菜單很多頁我只拍幾頁給大家參考就好

 

蘇杭餐廳濟南店推薦

蘇杭餐廳濟南店上菜速度算是史詩級別的快，除了娃娃菜之外，其他瞬間上完

 

蔥油餅 $70

散發出濃郁麵香，餅皮吃起來是一層層的很有層次感，而且蔥油餅蠻有嚼勁的，重點是它幾乎沒有油感，整體吃起來清爽不油膩，放冷了也不會變濕變難吃

 

無錫排骨 $380

意外超級入味，完全就是讓人著迷!!! 咬起來嫩口無比，調味也是平衡感極佳，每一口都是經典

 

韭黃鱔糊 $440

調味超怪，有點像是牛排用的黑胡椒醬，但鱔魚跟韭黃沒問題，是本次最出奇的一道

 

醃篤鮮 $480

經典絕對必點~醃篤鮮算是在江浙小館裡的必點菜色，原則上處理很費工，醃是醃過的老肉，大多用火腿來取代，鮮則是豬肉片，篤的意思就跟煲湯的意思，喝起來湯頭鮮而不膩，再來帶有豚骨的香氣，我滿喜歡的

 

東坡肉 $440 / 掛包x6 $120

一上桌那個醬色就相當誘人，冰糖下的量絕對夠多，一入口整個很軟嫩，鹹甜鹹甜整個很黏嘴，肥的部份馬上就化開，那油脂感完全不會讓人覺得膩口，瘦的部份還是有口感，大概只略遜於濟南鮮湯包

 

紅燒獅子頭 $440 

必點中的必點，大桌幾乎是每桌一鍋，大量的白菜跟筍片，肉質軟嫩中保有咀嚼肉感，不是那種粉粉的獅子頭，湯頭部分甘口爽鮮而耐喝，就連吸收醬汁的白菜也很優質

 

火腿雞汁娃娃菜 $330

可能是我吃過最強的娃娃菜，搞了大概30分鐘才出菜，高湯都已經收到娃娃菜裡面，每一口都是享受，超美味

 

豆沙鍋餅 $160

蘇杭餐廳濟南店一開始把豆沙鍋餅送上時，就覺得太油了，吃一口就請他回去再煎一下，結果重新出來之後~大家都超稱讚，吃起來有點像是濕潤的麻糬，味道真的很棒，推啊

 

善導寺美食蘇杭餐廳濟南店好棒棒，台北味道超棒的上海菜餐廳推薦給大家