【雙連美食】暴暴龍迷你火鍋城，寧夏夜市超級厲害的黑蒜火鍋

最後更新時間： 2024-12-21 作者： Nash

雙連美食暴暴龍迷你火鍋城算是想要來朝聖很久了，這家寧夏夜市超級厲害的黑蒜火鍋一直被朋友推薦!!! 但是他的營業時間對我來講很不好過去，17:00–23:30這時間我基本上已經接小孩回家了，所以一直都擺著等有緣分在來吃，這次剛好中午吃太飽，然後晚餐還沒吃，又到附近!!!馬上就跑來試試看，結果真的驚為天人，馬上就來推薦給大家

暴暴龍迷你火鍋城店家資訊

暴暴龍迷你火鍋城
02 2555 3166
台北市大同區寧夏路58號
17:00–23:30

暴暴龍迷你火鍋城真的很難找，就是在寧夏夜市的頭，然後郭董藥燉排骨裡面!!!

我真的來回找，發現原來招牌混在其他招牌之中，反正認郭董就沒錯了

後面這區全部都是暴暴龍迷你火鍋城，就是店中店的意思

週一到週四可以訂位

暴暴龍迷你火鍋城菜單

暴暴龍迷你火鍋城菜單如上，看起來就是便宜的小火鍋，然後重點是特價鍋的部分，朋友建議一定要點五花豬培根，然後湯頭加上黑蒜，我本來想說大概就是五片肉左右，還想說要加個肉，結果老闆娘建議我先吃吃看，以免到時太多，後來也證實真的超多

暴暴龍迷你火鍋城推薦

黑蒜下鍋1分鐘之後，要挖起來搗碎再倒回去

黑蒜本身是經過長時間發酵的蒜頭，其味道比普通蒜頭更加溫和、香甜，少了生蒜的辛辣與刺鼻感，反而帶有一種醇厚的甜味和微微的發酵香

黑蒜湯的風味非常獨特，融合了黑蒜的濃郁甘甜和湯底的鮮美

飯也可以搭配滷汁，只是他們的冷氣太強，一下就冷掉~下次來我會煮麵。醬料真的很無敵，老闆娘會調給你，酸甜辣的感覺沾什麼都很棒

這豬五花我覺得大概有個10盎司，真的非常非常的多，肉質大概就像是外面酸菜白肉鍋給的優秀白肉，一盤$200的等級，這大概有個3盤的份量，真的很扯

根據加入的食材不同，湯的風味也會有所變化，高麗菜煮過真的更棒，然後蛤蠣記得要下去熬湯，海鮮跟蔬菜會讓湯的風味更加複雜和多層次

真的是豪邁吃肉，不是那種很爛的豬培根，這價格帶沒有人是他的對手，真的太強大了，雙連美食暴暴龍迷你火鍋城好棒棒，寧夏夜市超級厲害的黑蒜火鍋推薦給大家

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