【三重美食】滷好記豬腳飯，三重好吃滷肉飯推薦 (菜單)

最後更新時間： 2024-02-26 作者： Nash

三重美食《滷好記豬腳飯》吃過嗎? 滷好記豬腳飯是三重一家新竄出的一家豬腳店，我覺得不僅他的豬腳類的好吃，他的滷肉飯也是可以獨當一面，尬上半熟蛋更是厲害慘，當地人也大推他的辦桌羹，重點是他裡面座位很舒適，有冷氣吹又乾淨!!! 跟那種傳統的魯肉飯店家很不一樣誒

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滷好記豬腳飯店家資訊

滷好記豬腳飯
地址：新北市三重區三和路四段22號
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:30（星期日休息）
電話： 02 2982 3558
粉絲團：滷好記豬腳飯

 

有冷氣就是爽~早知道他們會客滿!!! 所以11:00準時報到，大概11:30就客滿，外帶的人很多，建議要買的朋友記得要早點來唷

 

滷好記豬腳飯菜單

滷好記豬腳飯菜單如上，真的便宜到出汁誒，豬腳飯$65到底要去哪裡找，隨便台北市切一盤都破百好嗎? 便當也可以內用，差別就是會多三個菜，加了三個菜也才多$30也是佛啦

 

有示意圖可以看，簡單明瞭～

 

店家自製的辣椒跟蘿蔔超級讚，這真的超加分!!!

 

店家的環境看起來也是很乾淨，動作超熟練!! 大概瞬間就上滿一整桌了呢

 

滷好記豬腳飯推薦

來這種店都建議直接點滿一整桌，完全不會貴!!! 而且爽度很高，每一樣都可以吃一下，我覺得全品項無雷，至少都80分起跳，大推!!! 很久沒遇到CP值這麼高的店囉

 

腿庫飯 $65

兩大塊腿庫蓋在飯上面，腿庫滷得相當的不錯，光是顏色看起來就很漂亮，超透超入味的，皮吃起來Ｑ彈Ｑ彈，瘦部位口感紮實咬起來又很嫩，重點是不像一些賣豬腳的會滷到過鹹，這邊是剛剛好，白飯也是煮得相當不錯，給推啦！

 

滷排骨便當 $85

優秀慘~排骨是先炸再滷，然後滷起來看起來黑亮黑亮的，感覺就超好吃的，咬起來有一點鹹香，吃起來不會太重口味，而且不是滷到沒有口感的那種排骨，是帶有口感又有外層軟綿的排骨，真的還蠻好吃的，再加上酸菜跟半熟蛋，整個味道非常有層次感，這樣才$85實在太扯

 

萬巒豬腳飯 $65

這豬腳的口感真是彈牙！一眼望去，那澤亮的色彩就讓人感知到其滷汁熬煮的美味。燉煮後的豬腳皮充滿光澤，彈性十足，而豬腳肉也緊實且鹹香，一點也不膩口，實在是相當適合尬白飯

 

辦桌羹 $60

這真的是店家的招牌菜，很像我們在婚宴上常吃到的那種羹湯，羹湯的成分極為豐富，包括大白菜、香菇、金針菇、筍絲、紅蘿蔔、扁魚以及手工製作的肉羹，喝起來略甜但不會膩口，而且每一匙都有滿滿的料，搭配上胡椒味道還能將層次拉出，好吃極了!

 

蘿蔔排骨酥湯 $50

也是好吃!!! 一咬就爛的排骨在嘴裡回香，我覺得是醃得不錯的排骨，外面的麵衣雖爛卻不跟肉分離，很多排骨酥做燉的時候，外面的麵衣是麵衣，排骨則是排骨，完全是分開的口感，這裡完全不會，搭配上蘿蔔湯喝起來不膩，可以整碗尬完呢

 

滷肉飯 $25

魯肉飯真的是他們的招牌了，然後這種配半熟蛋根本是用呼吸就知道要這樣點，直接把半熟蛋擺上去，提起來戳破就可以拍網美照了，那黃澄澄的蛋液流出來，真的爽透心了啦!!! 整體吃起來是膠質稍多的滷肉飯，香氣飽滿且飯煮得相當不錯，單吃其實就很不錯了，搭配上半熟蛋就是飛到另一個世界囉

 

滷好記乾油麵 $30

看起來沒什麼料，但是我覺得他的醬料跟比例很棒，拌開吃就很香了，也推!!

 

燙青菜 $30

燙青菜點的是空心菜，一盤也才30元，醬汁我覺得很夠味，非常搭!

 

油豆腐 $25

 

滷蛋 $15

配角們也有入味，都給過!!!三重美食滷好記豬腳飯好棒棒，這家三重好吃滷肉飯推薦給大家

 

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