[花蓮美食] Nash 吃 璞石閣玉里麵 遇見百分百的台版醬油拉麵

最後更新時間： 2016-07-04 作者： Nash

 

這次來到花蓮玩，剛好有租車趴趴走，所以就來到平常很少來的玉里走走

剛好到玉里的時候又是午餐時間，因此當然要來試試看玉里非常有名的玉里麵

不過最出名的那家剛好這天沒開，因此這次就帶大家來看看璞石閣玉里麵囉

 

 

璞石閣玉里麵店內直接就有販賣麵團，如果喜歡玉里麵的朋友可以直接買回家煮唷

 

璞石閣玉里麵在用餐時間真的生意很好，不過店內空間也不小，等一下就有位置囉

 

坐定位之後，就拿點單畫一畫寫桌號就OK囉

 

璞石閣玉里麵的小菜是自取的唷，裡面看起來還頗多好吃的呢

 

小魚干花生 $30

處理得相當入味，而且非常的香辣開胃，滿推薦的呢~

 

空心菜 $40

璞石閣玉里麵的燙青菜處理的超級超級好吃!!!  燙的完全就是剛剛好

爽脆無比之外，還有濃郁的蒜蓉香氣，實在非常豪邁過癮

應該是我吃過最好吃的燙青菜了，怎麼能這麼強阿!!

 

玉里麵(湯) $50

 

玉里麵吃起來的口感非常像是油麵，但是吸附性遠比油麵好多了

能夠很快的將湯汁的精華收進麵條裡面，而且稍微久一點也不至於糊掉

搭配的湯底也頗有醬油拉麵的湯底風範，甘甜香醇的滋味令我極度讚賞

此外，還加上不少的油蔥酥提味，卻不會過度搶味，反倒極度合拍

有些人或許會認為玉里麵只是名氣大而已，但是個人認為平凡中見偉大

個人認為好吃度接近100分了，可能真的比一些日式拉麵還吸引我呢

 

 

板條 (乾) $50

 

璞石閣玉里麵的板條也相當特別，咬起來Q彈有勁

不過對於醬汁的吸附性很普通，因此吃起來有種麵醬分離的感覺

個人還是比較建議試試看玉里麵

 

璞石閣玉里麵

花蓮縣玉里鎮中正路120號

03-8881122

 

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