[花蓮美食] Nash 吃 公正油飯 來吃粗飽!傳香三十餘載的老牌油飯店

最後更新時間： 2016-02-28 作者： Nash

來花蓮當然要吃點沒吃過的，在民國路吃完黃記蒸肉圓之後發現對面有間沒吃過的公正油飯

公正油飯應該是一早就開始營業了，所以營業到了接近中午的時候，人已經變得沒那麼多了

而且油飯在賣完我這一碗後就宣告完售了耶，實在太幸運了吧~

接下來就帶大家來看看這家公正油飯的環境以及餐點囉

 

 

 

 

公正油飯的品項還算簡單，大致上就是主打油飯，但是其他也不少人點唷

既然難得來一次，所以就點了油飯和肉羹以及大腸豬血湯

吃這麼多品項，來評價味道應該也比較公正一些吧

 

油飯 $30

 

 

 

公正油飯吃起來比較濕潤，而且整體有些偏油，但還不到膩口的程度

但是油飯處理的還算彈牙，不過蝦米和油蔥的香氣真的不算突出

即便有加上些許肉燥提味，但是真的感受不出來肉燥的存在感

 還好有提供粉紅的海山醬來調和，加上之後多了些甜感，對整體味道有幫助

  

肉羹湯 $30

勾芡真的很多，肉羹也不少，只是肉羹幾乎都是過瘦的肉

所以肉羹吃起極乾澀，咬下去有不小的柴感，這也是比較可惜之處

 

大腸豬血湯 $30

湯頭的部分，喝起來再普通不過了，應該沒有用大骨去熬過

不過豬血和大腸的份量真的很多，不過用料真的還好

 

*後記*

整體的細緻度不算高，但是要圖個粗飽是可以的

 

公正油飯

花蓮市民國路40號 

 

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