[捷運忠孝復興美食] Nash 吃 道地的澳門葡國料理 新帆船餐廳

最後更新時間： 2014-12-04 作者： Nash

之前有一次在忠孝復興吃完晚餐的時候

經過新帆船餐廳的時候

從外面看覺得很不錯，滿吸引人的

而且外觀相當的華麗漂亮，經過很難不多看一眼

此外，當時剛從澳門回來

所以對於澳門餐廳很有興趣~

結果說巧不巧，過兩天就收到新帆船餐廳的試吃邀請

當然就馬上約個時間來試試看囉~

 

新帆船餐廳在澳門也是老店一家

而且，新帆船餐廳裡面的用具都是從澳門原汁原味運送過來的

所以新帆船餐廳裡面可以說是有滿滿的澳門味呢~

 

一進到新帆船餐廳裡面就可以感受到高貴的氣氛

往上挑高一層樓形成一個明亮的空間

搭配上紅磚以及木質的桌椅更是溫馨

我特別喜歡新帆船餐廳的吊燈

 

新帆船餐廳還是法國美食協會的會員

 

 

新帆船餐廳的座位其實還不少

而且廚房的工作區也是透明處理

可以體會到衛生和美味並存的感覺

 

新帆船餐廳的這張畫相當特別

因為這是在澳門的新帆船餐廳本店往外看出去的景色

位於舊城區之內的新帆船餐廳，可以直接看到大三巴牌坊唷

 

新帆船餐廳裡面還有一些帆船造型的擺飾

也是相當的精緻

接著看一下新帆船餐廳提供的四人套餐

其實真的很豐盛也很大份量唷~

這時新帆船餐廳的服務人員還來桌邊說明一下菜色

 

先上來的是飲料

 

檸檬雜飲味道很清淡

檸檬加上蘇打水的味道很清爽

搭配餐點吃的話真的很解膩

 

新帆船餐廳的黑牛也是外面很少見的一個飲品

巧克力冰淇淋加上可樂喝起來口感很特別

 

新帆船餐廳的奶茶跟鴛鴦的話

味道比較清淡一點

如果喜歡傳統港式飲品的朋友可能會喝不太習慣

但是我覺得真的見仁見智囉

 

 

薯茸馬介休球是新帆船餐廳的服務人員強力推薦的一個前菜

馬介休是一種魚類，處理過後加進薯泥中去炸就是這道料理

算是一樣非常道地的葡萄牙菜

真的非常的好吃

 

新帆船餐廳的葡國燒葡腸相當的好吃

基本上已經超出我的預期之外了

我一開始是覺得澳門的肉乾類產品很強

這道料理應該不會太差才對

 

葡腸的味道有點類似臘腸，但是又更香一些

搭配上現烤切完的麵包，再淋上一點醬真的很完美

開胃的效果相當不錯，非常的推薦!

 

 

接著新帆船餐廳送上現烤麵包以及濃湯

現烤麵包真的很強很好吃

而湯品的選擇則是有兩種

 

 

田園南瓜湯算是比較常見的一道料理

新帆船餐廳的處理也毫無失誤

喜歡的朋友可以試試看

 

新帆船餐廳的服務人員強力推薦這道葡萄牙青菜湯

喝了也完全沒有後悔的感覺

因為真的是太好喝了

 

葡萄牙青菜湯使用了大量的薯泥作為湯底

吃起來有點粥的感覺，加上一些切絲的青菜以及橄欖油顯得相當順口

完全大推薦阿~

 

 

椰汁葡國雞也是非常經典的一道料理

吃起來有點像椰子咖哩雞，但是還是有一些不一樣

要先將雞醃過之後炒到半熟後加入咖哩粉和黃薑粉拌炒

最後加入雞湯和椰汁調味，所以是一道相當強力的功夫菜

絕對不容許錯過~

 

真的是超下飯的阿

吃到欲罷不能呢~

沒想到我們才吃到一半…分量真的是超大的!

 

這道是馬介休蝦仁薄餅

也是新帆船餐廳的特色餐廳之一

吃起來有點像是月亮蝦餅就是了

不過不會太油也不礙胃

 

 

我覺得比較厲害的是新帆船餐廳可以說是真材實料

從側邊都可以看到蝦仁和馬介休呢~

 

咖哩焗雜菜的表現也是相當經驗

通常咖哩和焗烤湊在一起都會很膩

不過新帆船餐廳的這道料理不僅不會很膩

還賦予這道菜一個新的感受

 

 

我覺得這道菜的花椰菜特別的好吃呢

而且咖哩也都很香，還帶點小辣~

很討我喜歡唷

 

最後讓我覺得超強的是新帆船餐廳這道芥末燒羊鞍

也就是烤羊排啦~

通常吃羊排都會吃到濃濃的羊騷味

不過我覺得厲害就在這裡

幾乎沒有羊騷味，而且香嫩到一個無法理解的境界

要不是新帆船餐廳服務人員強力推薦

我應該會想點豬肋排吧，真的吃完之後就覺得這趟超值了

 

羊肉的選擇以及料理方式真的讓我對新帆船餐廳相當推崇

記得來新帆船餐廳要試試看這道料理唷

 

 

新帆船餐廳的甜點也讓我覺得開心

這就是傳說中的米糠布丁阿!!

米糠就是最上面的餅乾粉

往下挖有種布蕾結合慕斯的感覺

非常的驚艷~下次應該還會找機會來新帆船餐廳試試看其他味道囉

最後送上新帆船餐廳的資訊給大家參考

 

新帆船澳門葡國餐廳 Restaurante Vela Latina

台北市大安區敦化南路一段190巷12號

02 2771 1980

 

↓↓↓ 想吃吃吃!吃不停? 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓ 

 

 

你可能還會想吃

[台北食記] Nash 吃 港式好滋味 HONG KONG茶水攤 

[台北食記] Nash 吃 莊敬路上平價實惠的 鄧記燒臘 

[台北食記] Nash 吃 拼圖迷的咖啡天堂 Galette 葛樂蒂咖啡館 

[台北食記] Nash 吃 超強臭豆腐專賣店 自大一點兒 

[台北食記] Nash 喝 隱身北投市場的排隊名茶 高記茶莊 

歡迎轉載引用，但請留言著名出處，感謝

合作邀約請寄信 [email protected]

有收到一定回信，如果沒回信請留言給我

加入Nash粉絲團? 

https://www.facebook.com/nasheat.tw