[高捷三多商圈美食] Nash 吃 劉易記牛肉刀削麵 高雄永康街扛霸子

最後更新時間： 2014-09-05 作者： Nash

這家劉易記牛肉刀削麵就在我家附近

從小吃到大，也是此生摯愛的等級

這次回高雄順便也來寫一篇劉易記牛肉刀削麵

推薦給大家知道

 

劉易記牛肉刀削麵一到用餐時刻總是人滿為患

而且要注意劉易記牛肉刀削麵的公休是隔週的星期三

所以要注意不要白跑一趟

 

劉易記牛肉刀削麵的位置其實不算多

(座位最後面是牛肉麵作業區，現場表演刀削)

用餐時刻一定要提前過來

不然常常會有爆量的人潮湧入

瞬間會把位置全部坐滿

要來劉易記牛肉刀削麵外帶的也可以提前打電話來

這樣可以馬上把牛肉麵領走，免得現場要等太久

 

劉易記牛肉刀削麵有名的不只是他的牛肉麵

劉易記牛肉刀削麵的滷味也是非常的犀利

一定是必點的，而且有時會看到客人只外帶滷味

 

劉易記牛肉刀削麵的大碗牛肉麵居然不需要破百就可以吃

這根本就是沒有天理!!

北北都是位於永康街

台北永康街一碗牛肉麵跟高雄永康街的一碗牛肉麵價格

可以差到將近30%，根本毫無天理XD

 

劉易記牛肉刀削麵的滷蛋非常的入味

光看顏色就知道非常的好吃

花生一份雖然要50元，但是我每次還是必點

因為帶有嚼勁的花生並不常見，而且五花的香味幾乎滷到花生心了

完全無法抗拒的美味阿!!

豬腸也是相當的好吃，不解釋!!

豆干比較普通，但是我個人吃牛肉麵基本上是必點

 

劉易記牛肉刀削麵的小碗分量其實也很大

我一個男生吃一個小碗已經足矣

而劉易記牛肉刀削麵採用的是不銹鋼保溫碗

讓牛肉麵能夠保溫的比較長久一些，也算是一個特色囉

 

 

劉易記牛肉刀削麵的刀削麵比較薄

但是完全不會失去刀削麵的嚼勁

反而吃起來比較輕鬆而且比較好夾取

 

劉易記牛肉刀削麵的牛肉當然也是重點之一

牛肉選用的部位非常的棒

肥瘦剛好，而且帶有一些筋

而且滷得非常入味，江湖上應該罕有敵手

只是劉易記牛肉刀削麵不愛玩冠軍牛肉麵那一套

不然應該也是不知道得了幾個冠軍了

 

 

 

劉易記牛肉刀削麵的一般細麵也不賴

不過我沒有那麼喜歡，那就留給不同口味的人去品嘗囉

此外，劉易記牛肉刀削麵的湯頭只有紅燒而已

不過他的紅燒完全不死鹹，而且帶有一點甜甜的味道

喝完也不覺得口渴，很棒

最後送上劉易記牛肉刀削麵的名片給大家參考

 

 

 

劉易記牛肉刀削麵

高雄市苓雅區永康街71號

07-3337015

 

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