[捷運公館美食] Nash 吃 刀削麵+搶鍋麵~完美結合的 維綸麵食館

最後更新時間： 2014-03-25 作者： Nash

每次經過都發現人很多的維綸麵食館

但是一直都沒有進去吃吃看

今天終於來了卻之前的心願

先帶大家來看一下維綸麵食館的環境吧

 

 

 

維綸麵食館在水源市場附近

店面算是很大，走過去應該會知道這家

但是招牌跟名稱都不算吸引人注意

所以常常有些人即使天天經過也沒有感覺XD

維綸麵食館的店內座位不算太少

而且還有一二樓，用餐尖峰時段不太需要擔心要排隊

 

 

維綸麵食館的品項其實還不少

基本上就是看你要吃飯還是吃麵，或是你要吃合菜都可以

不過這次是來試試看搶鍋麵，所以就跟合菜無緣囉~

 

維綸麵食館的小魚乾豆干真的滿好吃的

豆干跟小魚乾的處理方式我非常的喜歡

放在冰箱裡冰過之後更具風味

並且也不貴，CP值很高

 

上圖是涼拌小黃瓜

維綸麵食館處理的也很好吃

順口之外，還帶有一絲絲的甜味

讓人餐前胃口大開

 

 

搶鍋麵的做法主要是用大火爆炒料之後

在溫度高以及有熱油的情況之下，倒入高湯

並將生麵放入，所以湯頭會清澈

口感也跟一般的麵不一樣

 

維綸麵食館使用的麵體還是刀削麵

特別的彈牙好吃，而且價格完全不貴

大滷搶鍋麵只要85元而已

非常的推薦大家來吃吃看

最後送上維綸麵食館

 

 

 

維綸麵食館

台北市汀洲路三段279號

02-23682634

 

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