12MINI 經典即享鍋|台中公益店-登大人功夫沙茶鍋肉量爆炸多

最後更新時間： 2020-06-11 作者： Nash

12MINI 經典即享鍋真的是吃到一個完全不要不要的，我在台北真的超常在吃

他們台中店目前進行一個登大人的動作，我覺得好壞參半，就帶大家來看看吧

接下來就帶大家來看12MINI 經典即享鍋台中公益店的環境以及美食 (菜單價錢)

 

12MINI 經典即享鍋|台中公益店-環境介紹

12MINI 經典即享鍋重新改裝過後，外表看起來是差不多的，主要是內裝有做調整

 

裡面的座位區有靠窗的，也有大桌的，看你們要多少人幾乎都坐的下

這邊比較有趣的是，晚上這裡生意真的很好，大部分人都是來純吃飯

餐飲業接觸久了，就知道其實有分『社交店』『吃飯店』，這邊絕對是吃飯店

我不知道王品集團怎麼定義12MINI，但我對他的定義其實很簡單如下

『親子友善且無火』『湯好喝』『份量恰到好處』『王品食材把關』『無低消』

這五個算是12MINI的核心，當然還沒加上我很喜歡他的黑豆茶跟鮮奶茶上去

 

12MINI其實真的不是靠他的大碗取勝，大碗還有比你更大碗的

12MINI主要的客群是那種需要很快吃完一餐，但希望東西有一定水準以上的人

像是櫃姐、銀行員，這種吃飯只有半小時的人，這對他們來講非常適合

不然你就不會看到慶城街1號底下的12MINI是客滿的了

 

開放式廚房講究的是乾淨衛生，而且新增的現刨肉區也是亮點之一

後方的冰箱中擺有整塊原肉，現場刨肉算是首見，而且有標示肉品來源，真的是相當放心

 

飲料改成喝到飽沒有問題，但是我的鮮奶茶呢哈哈哈哈

 

12MINI 經典即享鍋|台中公益店-菜單價錢

價錢我沒問題，看起來也沒有改什麼東西，目前只感受多沙茶鍋，把飲料拉掉的概念

 

12MINI 經典即享鍋|台中公益店-美食表現

我們幾個先來炸一桌再說，這比平常的份量也多太多了吧….

 

壽喜燒鍋牛肉$145 肉加倍+$29

 

壽喜燒的湯底，我覺得是屬於12MINI裡面比較路人的一款

雖然使用了多種食材，但是跟日式醬油的搭配還是比較感覺味道薄了一點

不過依舊可以吃出他們的認真，如果喜歡壽喜燒的朋友倒是可以試試看

 

小紅蕃茄牛肉$155 肉加倍+$29

 

我個人是番茄鍋的鐵粉，基本上我全部口味都吃過了，湯底絕對是12MINI的重頭戲

番茄鮮明的甜感絕對百喝不膩，我覺得不管是配豬牛肉都很棒

我最喜歡是把湯汁淋在飯上，這樣非常過癮，可惜這次冬粉份量太大，湯汁了不少走~

 

功夫沙茶鍋 牛肉登大人 $259

我本身是很愛吃肉的，因為健身就是要多吃飯補充蛋白質，這樣真的是超多的

搭配上湯底有用扁魚、乾魷魚炒香的沙茶，完全是精緻不馬虎，而且平衡感超好

功夫聚寶盆吧，根本吃不完!!! 大家要點功夫沙茶鍋一定要小心唷

而且加上不少的冬粉，整體的份量大到一個不行，請正名『功夫聚寶盆』

 

鴨血臭臭鍋 肉加倍+$29

 

臭臭鍋的味道沒有太化學的香氣，要吃到尾段味道才會衝出來

比較可惜是鴨血被壓在底下有點扁掉，看起來比較不可口了

但鴨血味道跟臭豆腐的味道依舊深得我心，跟甘甜湯底搭配十分合拍

老實講，12MINI的湯真的是很強大，搭配上原塊肉算是無懈可擊

不過冬粉稍微過多了，雙主食到底有沒有這個必要? 我覺得可以留給客人選擇

暫時希望這登大人菜單就留在台中就好，哈哈哈

 

12MINI 經典即享鍋|台中公益店-營業時間交通

12MINI經典即享鍋-台中公益店
04 2322 1312
台中市南屯區公益路二段171號1樓
營業時間: 11:00–23:30

 

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