最後更新時間: 2025-09-21 作者: Nash
來花蓮想吃海鮮,鹽寮這家055龍蝦海鮮餐廳絕對要收入口袋!主打活跳跳龍蝦跟各式現撈海鮮,價格公開透明、不怕踩雷,重點是份量超霸氣,吃起來超有爽感。雖然店面就藏在濱海公路旁,外觀看起來低調,但用餐時段總是座無虛席,人氣強到很多人特地開車跑一趟。小提醒~這裡不接受電話訂位,想大啖海鮮建議早點來卡位才不會久等
055龍蝦海鮮餐廳
- 地址:花蓮縣壽豐鄉132號
- 電話:03 867 1055
- 營業時間:11:00-18:30
- 公休時間:周三公休
055龍蝦海鮮餐廳的環境其實蠻有特色,外觀看起來走的是簡單實在的木質招牌風格,大紅色字樣非常醒目。進到店內,首先映入眼簾的是一排水族箱,裡頭養著活跳跳的海鮮,龍蝦、螃蟹一應俱全,讓人吃之前就先感受到鮮味滿滿
餐廳裡的用餐空間寬敞,擺放著圓桌與方桌,桌面鋪上紅布,搭配透明塑膠椅子,走的是很傳統的海產店風格,氛圍不拘謹,反而更有種熱鬧親切感。特別的是靠窗的座位區可以直接眺望太平洋,天氣好的時候一邊吃海鮮一邊看海景,心情瞬間放鬆。餐廳旁還有自助式的飲料冰箱與餐具區,拿取方便,整體氛圍就是熱鬧、自在,很適合家庭聚餐或朋友一起來大啖海鮮
用餐區以圓桌和方桌為主,桌布鋪上紅色餐巾,整體簡單實用,空間也算寬敞,不會顯得擁擠。靠窗的座位最大亮點就是可以直接望出去就是遼闊的太平洋,一邊吃海鮮一邊看海,視覺和味覺都很享受。店內還設有飲料冰箱與自助餐具區,取用方便,整體用餐方式就是輕鬆自在。雖然沒有華麗的裝潢,但卻有一種海邊熱炒店的親切感,非常適合家人聚餐或朋友相約
055龍蝦海鮮餐廳的環境真的很有在地海產店的氛圍。入口外觀就是簡單大紅字樣的木板招牌,遠遠就能認出。進到裡面,左手邊是一整排水族箱和海鮮展示區,龍蝦、螃蟹到各種魚貨一字排開,標價清楚透明,客人可以直接挑選,現場秤重現煮。挑好食材後,旁邊就是結帳櫃檯與開放式廚房,熱鬧的氣氛讓人感覺很接地氣
在055龍蝦海鮮餐廳點餐方式超簡單!拿著桌牌到冷凍櫃檯挑選,這裡沒有制式菜單,想吃什麼就直接指給店員看,龍蝦、螃蟹、魚貨都有明確標價,完全透明。選好後店員會開單,再拿著單子到另一個櫃檯結帳,接著就等著熱騰騰的海鮮上桌啦
冷藏櫃裡滿滿的新鮮漁貨,每一樣都貼好價格,完全公開透明,挑起來超安心。推薦大家一定要點鮑魚,一份只要450元就有9顆,CP值超高。最驚人的是龍蝦,10隻只要2300元,價錢真的狂到不行,完全碾壓外面一堆海產店,難怪生意會這麼好
清蒸龍蝦絕對是全場焦點,一端上桌香氣立刻撲鼻而來,蒸汽中帶著濃郁的海洋鮮甜。龍蝦肉質緊實卻不柴,鮮嫩多汁,每一口都能感受到大海的精華。另一隻料理方式選用蒜蓉蒸製,蒜香完美襯托出龍蝦的鮮甜,讓整體風味更上一層樓。底下還鋪有蒸汁持續加熱,確保上桌後依然保持熱騰騰的口感。吃到後面還會想用白飯把蒜蓉湯汁拌光光,實在太過癮
這盤鮑魚一上桌就讓人眼睛一亮,每顆個頭不小,肉質相當厚實。入口時先感受到的是鮮甜的海味,接著是Q彈帶勁的口感,越嚼越能釋放出鮑魚獨有的鮮香。搭配附上的醬汁,鹹香中帶著一點微辣,剛好中和了鮑魚的鮮味,讓層次更加分明。重點是價格實在,一份就有9顆,450元能吃到這樣的鮮度和份量,真的相當超值。不管是單吃或是沾點醬汁,都是高級又過癮的享受
生蠔端上桌時一看就很新鮮,殼裡還帶著海水的光澤。我們特別請店家把它烤得稍微熟一點,雖然熟成後生蠔本身會縮小一些,但完全不影響它的鮮甜風味。入口時,先感受到的是淡淡的海水鹹香,接著是生蠔本身獨特的奶油感與鮮美滋味,濃郁卻不腥,反而多了幾分厚實口感。擠上一點檸檬汁,更能凸顯鹹甜交織的層次感,讓整體味道變得更清爽。每一口都像把海洋精華濃縮在舌尖,鮮味十足。雖然沒有生食那種爆漿的口感,但熟一點反而更容易接受,也吃得安心,依舊是非常值得推薦的一道海味
魚蛋沙拉是讓人驚喜的一道菜,入口時魚蛋顆粒分明,帶著微微的彈牙口感,越嚼越能感受到鮮美與濃郁的海味。搭配新鮮生菜絲與美乃滋醬汁,口感清爽又不失濃郁感,每一口都很有層次。雖然看似簡單,但意外非常耐吃,吃完海鮮大菜之後來一份,既能解膩又能延續鮮味。這道小品完全不輸主菜,甚至會讓人想再加點一份
整體來說,055龍蝦海鮮餐廳真的是花蓮海鮮餐廳裡的高CP值代表,不只龍蝦、鮑魚新鮮又實在,價格更是親民到誇張。現場漁貨種類超多,從生魚片、螃蟹、牡蠣到各式熱炒海鮮應有盡有,重點是明碼標價,完全不用擔心被坑。餐廳環境雖然樸實,但能邊用餐邊欣賞太平洋海景,氛圍直接加分不少。無論是家人聚餐、朋友聚會,或是來花蓮旅行想吃一頓海鮮大餐,這裡都非常推薦。下次到花蓮別忘了把055龍蝦海鮮餐廳排進行程,保證能用最划算的價格享受最新鮮的海味
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